Maandelikse Argief

Desember 2018

    Gorgonzola-hamburgers met Tarragon-mosterdsous

    Bestanddele: 1½ pond gemaalde chuck 1 teelepel uiesout 1 teelepel gemaalde swartpeper 4 onse gorgonzola of ander bloukaas - gekrummelde 1 eetlepel pittige bruin mosterd 3 eetlepels * Dijonnaise dressing 1 teelepel gedroogde dragonblare 4 geroosterde broodjies Voorbereiding: maak Dijonnaise dressing (sien resep hieronder). * Voorverhit 'n rooster. Koop die regte vleis. Vir sappige hamburgers, kry gemaalde chuck met 'n vetinhoud van minstens 18%. Maer en ekstra maer vleis maak taai, droë hamburgers. Hoe meer vars ...

    Lees verder

  • 5 gratis dinge om te doen in Lissabon

    Portugal is volgens Europese modelle nie 'n duur land nie - waar ek ook al 'n koffie-espresso vir 60 sent kan kry, is dit vir my goed! Lissabon is veral ongelooflik vir die ...