Blaai Kategorie

Indië

    Nasionale Geregte van Indië

    Die kulinêre geskiedenis van Indië is 'n ryk en diverse een, gevorm deur 'n kombinasie van kulturele, godsdienstige en historiese invloede. Indiese kookkuns word gekenmerk deur sy uitgebreide gebruik van speserye en kruie, sowel as 'n wye verskeidenheid gaarmaakmetodes en geregte. Die geskiedenis van Indiese kookkuns kan teruggevoer word na antieke tye, met bewyse van gevorderde landboupraktyke en gesofistikeerde kooktegnieke wat terugdateer na die Indusvallei-beskawing. Die Ariërs, wat in Indië aangekom het omstreeks ...

    Lees verder