+

Klassieke Paella

Paella is net so geweldig ... Druk resep Paella-kursus: Hoofgereg Kuis: Spaanse porsies: 6 mense Bestanddele Vir die Sofrito: 6 gedroogde ñora-pepers of 4 ancho chilies 1 1 / 2 ounces totaal; 50g, opsioneel; kyk opmerking1 / 2 koppie (120mextra-virgin olyfolie5 medium naeltjies knoffel fyngemaak4 medium geel uie 1.5 pond / 600g, fyn gesny, een groot (8-onse / 225 groen peper gesting, gesaaide, en fyn gesny) Groot groot saad en fyn gekap, een ... Lees meer

+

Gebakte Camembert met Rooi Korsiesous

Camembert is 'n ryp koei-melkkaas met 'n soortgelyke tekstuur as Brie (nog 'n kaas wat in hierdie gereg gebruik kan word. Ons is lief vir die manier waarop die ryk smaak en tekstuur van die Camembert gebalanseer word met die effense soet, maar tog tertige suurheid van rooi bessies of ekstra swartbessievure: Duitse soorte is van buitengewone kwaliteit en het 'n vars, vrugtige geur ... Lees meer

+

Daube de Boeuf Provençale

“Daube” beteken in wese net geurmiddels, en word eintlik gedink dat dit uit die Italiaanse woord met dieselfde betekenis kom - addobbo. Tradisioneel is dit 'n gebraaide, Franse gereg wat in 'n erdepot gekook sou word met goedkoper vleis wat langer kookperiodes benodig om die veiligheid in gedeeltes met laer inkomste te verseker. Die hele oorspronklike gebruik van hierdie resep (of ... Lees meer

+

Duitse Sjokolade Cake

Duitse sjokoladekoek is 'n soet, ryk en lekker gelaagde koek wat eintlik nie Duits is nie. Dit het sy wortels in die middel van die 19e eeu in Amerika, toe Bakker Samuel German 'n donker, sjokolade-bakkie ontwikkel het wat later na hom vernoem is - Baker's German Sweet Chocolate. Resepte vir die gereg het eers tot die middel van die 20e eeu verskyn, toe 'n "resep van die dag" in die ... verskyn het. Lees meer

+

Land Ontbyt Ovenschotel

Groei in landelike Amerika, ontbyt was altyd 'n groot probleem. Dit was 'n geleentheid waar gesinne bymekaar gekom het, 'n ete gemaak het en die dag begin het. Wat amper altyd in die middel van hierdie etes was, was 'n vorm van wors en eiers. Dit is 'n quiche-agtige wors en eierbak wat presies dieselfde is as wat ons albei grootword het. Lees meer

+

Portobello-sampioene met spinasie en met fetakos

As u op soek is na 'n relatiewe vinnige, lae-koolhidraat en gesonde voorgereg wat genoeg is om u vol te hou, is hierdie opgestopte Portobello-sampioene in die Italiaanse styl ideaal vir u! Met behulp van tradisionele Italiaanse bestanddele, kan u eintlik baie verskillende variasies met hierdie gereg doen. Probeer dit bak met 'n tikkie rooi pastasous, of in die vulsel gemeng ... Lees meer