+

Klassieke Franse Coq Au Vin Resep

Coq au Vin is 'n Franse landklas, soos soveel nasionale geregte. Dis 'n gereg van die gewone mense, iets wat uit noodsaaklikheid geskep is, soos die grootste geregte blykbaar altyd is. Terwyl die gereg self kan lyk, is dit moeilik om geduld te hê en seker te wees om spesiale sorg te gee om die regte temperatuur te behou. Hierdie dik, ryk Franse stoofvleis ... Lees meer

+

Is Parys veilig?

'N Paar jaar gelede het Tracy 'n blogpos geskryf oor ons ervaring in Parys wat destyds met baie terugslag ontmoet is. Die feit dat ons die gal gehad het om te twyfel of Parys iets anders was as die idilliese droombeeld, die meeste flieks, maak dit regtig baie Amerikaanse reisigers kwaad en sommige ... Lees meer

+

Bresse Hoender in Creamsous Resep

Bresse Hoender in Room Saus is 'n klassieke Haut Cuisine Franse resep, bekend gemaak deur die legendariese sjef Paul Bocuse. Maar in teenstelling met baie Franse resepte van die skool van La Mere Brazier en Bocuse, is dit 'n resep wat nie onmoontlik is om by die huis af te trek nie en neem nie vir ewig nie. Dit is 'n streekgereg, wat reg gedoen word met die regte pluimvee uit die Bresse-streek van Frankryk - ... Lees meer

+

Top 15 Europese dagritte

Europa is 'n vasteland wat alles het. Van die sonstrale van Griekeland tot die sneeubedekte wonder van die Switserse Alpe of die smaragse uitspansel van Toskaanse velde bied Europa iets, êrens, aan almal. Kyk na 'n groot Europa-dagrit, maak nie saak waar jy bly nie, en maak die meeste van waar jy ookal besoek! As 'n mens na Europa reis, kan dit moeilik wees om ... Lees meer

+

Wat is die beste tyd om Europa te besoek?

Beslis van die beste tyd om Europa te besoek, hang af van baie faktore, wat regtig besluit oor watter soort reis jy soek en waar jy spesifiek in Europa wil besoek. Tog is daar ook 'n derde faktor om te oorweeg wanneer jy bepaal watter tyd van die jaar die beste is om Europa-prys te besoek. Al hierdie faktore weeg swaar en wissel van persoon tot persoon. Lees meer

+ Wees versigtig vir Pickpockets

Hoe om sonder vrees te reis

Op die middag van November 13th, 2015, was ons dae om twee weke oor drie Europese lande af te neem - Oostenryk, Spanje en Portugal. Eers het die geruime tydskrifte by die werk opgetree, dat 'n aanval nie net in Parys plaasgevind het nie, maar in werklikheid nog steeds aan die gang was. Soos die ure verby is en die erns van die situasie versleg, Tracy en ek ... Lees meer