የዶሮ ቲካ ማሳላ የህንድ ምንጭ የሆነ ተወዳጅ ምግብ ነው። ሳህኑ በተለምዶ የተቀቀለ እና የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጮችን በክሬም ፣ በቅመም ቲማቲም ላይ በተመሰረተ መረቅ ውስጥ ያበስላል። ብዙውን ጊዜ በሩዝ ወይም በናኒ ዳቦ ይቀርባል. ምግቡ የመጣው ከህንድ ንዑስ አህጉር እንደሆነ ይታመናል, ነገር ግን በብዙ የዓለም ሀገሮች ዘንድ ተወዳጅ ምግብ ሆኗል. ምግቡ በቅመማ ቅመም ቅንጅት ታዋቂ ነው፣ እነሱም ከሙን፣ ኮሪደር፣ ዝንጅብል እና ጋራም ማሳላ፣...
ወርሃዊ ማህደሮች