الأرشيف الشهري

مارس 2015

    طاجن دجاج كوردون بلو

    المكونات: chicken صدر دجاج مطبوخ منزوع العظم والجلد ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة كوب (حوالي 5 أونصات) لحم خنزير ، مقطّع أيضًا إلى مكعبات صغيرة 1 كوب جبن سويسري مبشور 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض ¼ كوب بقسماط بقسماط كوب حليب كوب مرق دجاج ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة ، بالإضافة إلى ما يكفي لدهن طبق الخبز. 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون ملح مطحون وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: سخن الفرن مسبقًا إلى 2 درجة فهرنهايت ، وزبدة رامكين 350 أونصة (قطرها حوالي 24 بوصة). وضع…

    مواصلة القراءة