Arxius per mes

agost 2017

    Gurksallad suec

    Agurksalad, que significa "amanida de cogombre" en suec, és una amanida freda senzilla feta de cogombres frescos i anet. És un plat clàssic d'estiu a Suècia, sovint combinat amb marisc, mandonguilles, formatges durs i pa cruixent. Els sabors frescos i el cruixent actuen com el complement perfecte per a plats rics. Tot i que els ingredients mínims fan que l'amanida agurksalad sigui ràpida i fàcil de preparar, el moment i la tècnica són clau per aconseguir el sabor dolç i dolç ideal i la textura de cogombre cruixent i tendra. Aquesta amanida lleugera està igual de...

    Seguir llegint