+

Les millors bosses impermeables

Si t'agrada viatjar a l'aire lliure, alpinisme, caiac, càmping o fer alguna cosa enmig de la Mare Natura, realment necessita una gran bossa impermeable. Acampem molt durant tot l’any quan estem a casa al sud de la Florida, i tenir una bossa impermeable és una cosa que Tracy i jo sempre portem amb nosaltres. No importa si estem acampant, en bicicleta, en caiac o en passar un cap de setmana ... Més...

+

Les millors bosses de rodes

Viatjar és molt més agradable quan teniu bosses que tenen sentit: bosses fàcils de transportar, fàcil de guardar, lleugeres i duradores. Per a nosaltres, una de les millors solucions a tot això són les bosses de rodes. Les millors motxilles de rodes per viatjar són típicament les que emmagatzemen molt, sense ser massa pesades i difícils d'aprofitar ... Més...

+

Notes a veure el costat brillant d'un món fosc

L'atordiment encara es penja. Veient el home gros amb la dessuadora amb caputxa, tenint una tassa intencionada cap a nosaltres, empenyent-nos com una espasa mentre passem a les primeres hores de la tarda. Va ser un divendres gris i hivernal a París, però vam veure el que només es pot descriure com a animals inalorats, posicionats deliberadament com abraçats al seu costat. Els braços superats del difunt em van fer ... Més...

+

Anthony Bourdain: Un homenatge personal

Jo era un estudiant de segon semestre a la universitat de Tennessee, treballant com a cuiner al que només es pot descriure com una simple estació d'aliments al campus. Plats sobretot fàcils, favorits italians que es podrien elaborar de manera ràpida i senzilla com el Pesto de Chicken Penne i els espaguetis amb una salsa de marinara trista i trista. Els estudiants universitaris van construir una cua a l’estació i van demanar la seva sol·licitud i em vaig fer una maneta ... Més...

+

La llei de l'atracció i la creació de viatges

"Què voleu fer realment?" La pregunta era freqüent en els primers dies en què Tracy i jo vam començar a sortir, sense un pot per a menjar-nos o qualsevol cosa que valés els nostres noms. En aquella època, no teníem un concepte de crear la nostra pròpia realitat, ni de trencar el globus en alguna excursió eufòrica extensa, però era més aviat un consolatori ... Més...

+

Cuina regional mexicana: 12 ha de tenir plats a la península de Yucatán

Si viu als Estats Units, és probable que hagueu tingut una cuina mexicana on vius. És probable que el menjar que tinguéssiu fos bastant bo i, fins i tot, més possible que puguis nomenar un grapat de menjars realment deliciosos que has tingut en aquest restaurant. Les possibilitats són primes, però, que allò que us vau dedicar a allò que és un plat mexicà tradicional, però ... Més...