Arxius per mes

juliol 2018

    Papes amb xoriço

    Aquest és un plat senzill que és popular a tot el territori hispànic, tot i que té un aspecte diferent en certs països que en altres. Aquest plat es diu "Batatas e Chouriço" al Brasil i "Papas con Chorizo" a la resta d'Amèrica Llatina, que significa simplement "patates i xoriço". Ingredients: ½ lliura de xoriço xoriço, a granel / esmicolat de la carcassa 5 unces de ceba, trossejat en daus petits 8 unces de patates, pelades, tallades a daus petites i bullides durant 10 - 13 min. 2 pebrots frescos de jalapeño, ...

    Seguir llegint