Des de la pizza italiana fins al sushi japonès, tots tenim les nostres cuines internacionals preferides que ofereixen sabors reconfortants de cultures d'arreu del món. Però, quins són els plats nacionals més emblemàtics que es mengen als seus països d'origen? Aquestes especialitats representen els diferents ingredients, estils de cuina i cultures alimentàries úniques de cada lloc. Tastar el plat d'autor d'una nació ofereix una visió saborosa de la seva història i caràcter. El pollastre picant tikka masala de l'Índia reflecteix la barreja de les influències de l'Imperi mogol amb el colonialisme britànic. el de Mèxic…
mexico
Mèxic té una rica història culinària que es remunta a l'antiguitat, amb influències de diverses cultures, com ara els asteques, els maies i els espanyols. Els asteques, que van governar l'antic Mèxic des del...
El Atrio del Mayab és un restaurant impressionant situat al cor de Valladolid, Mèxic. Aquest elegant restaurant és conegut per la seva cuina tradicional maia, que es prepara utilitzant només els...
Ingredients: 1½ culleradetes de cacauet o altre oli vegetal 1 lliura de carn mòlta magra - Faig una versió vegetariana amb carn sintètica esmicolada ½ ceba (o una petita), trossejada ½ ...
No va ser el viatge a Chichen Itza el que ens va robar el cor. No era pujar antigues ruïnes maies ni fer fotografies d’estructures que havíem somiat amb veure a llibres d’història i revistes de viatges. És ...
La península de Yucatán és probablement un dels racons més diversos i enlluernadors del món. Des de complexos turístics de luxe, vida salvatge increïble, platges perfectes per a la imatge i antigues ruïnes maies, la península de Yucatán realment té ...
La península de Yucatán és una franja de terra a l'est de Mèxic, que separa el mar Carib del golf de Mèxic. Rica en paisatges i història, aquesta zona atrau turistes de tots ...