+

Saltimbocca de pollastre

Saltimbocca de pollastre és un plat tradicional italià que es modifica amb pollastre en lloc de vedella. La paraula saltimbocca significa "salta a la boca", i la veritat és que realment ho fa! Aquesta recepta és fidel a la tradicional saltimbocca, només es modifica una mica per a espècies que van millor amb el pollastre i la vedella. Recepta per imprimir Saltimbocca de pollastre Assegureu-vos que es formin de forma uniforme els tallats ... Més...

+

Sopa de ceba francesa

Si hi ha un plat sense que Tracy i jo no puguem viure, independentment d'on estiguem, és la sopa de ceba francesa. És l’únic plat que, quan ho desitgeu, no hi ha substitut. És la sopa de ceba francesa, o alguna cosa més. Com es pot descriure? És càlid, reconfortant, mantega, cursi, gras ... tot el que vulgueu en un autèntic menjar còmode. Aquest menjar francès ... Més...

+

Pastís de xocolata alemany

German Chocolate Cake és un pastís de capes dolç, ric i deliciós que en realitat no és alemany. Té les seves arrels a mitjans del segle 19 a Amèrica, quan el forner Samuel German va desenvolupar una xocolata fosca que posteriorment va rebre el seu nom: la Sweet Chocolate de Baker's German. Les receptes del plat no van aparèixer fins a mitjan segle XIX, quan apareixia una "recepta del dia". Més...

+

Cassola d’esmorzar per país

Que creixia a Amèrica rural, l'esmorzar era sempre un gran problema. Va ser una ocasió en què les famílies es van reunir, van fer un menjar i van començar el dia. El que gairebé sempre era al centre d’aquests àpats eren una forma d’embotits i ous. Es tracta d’un embotit i quiche d’òvecs que és més o menys exactament igual a allò que tots dos havíem crescut ... Més...

+

Préssecs baixos en sucre amb ricotta de vainilla

Això és una cosa que Tracy va fer a casa per un caprici, i 20 minuts més tard vam tenir una increïble (i baixa! Carb)! Utilitza només uns quants ingredients i té unes postres amb més calories que el que és. Per a un posat ràpid i relativament baix en carbecs que estigui a punt per entrar en qüestió de minuts, simplement no podeu superar aquest tracte fàcil i dolç. Hi ha ... Més...

+

Steak and Ale Pie

Steak and Ale Pie és un plat tradicional del que avui és el Regne Unit i d'Irlanda. És un plat de camp, elaborat pels plebeus en un moment abans de la tecnologia, quan es feia necessari utilitzar tots els fruits del que tenies per alimentar una família. Aquesta recepta de bistec i pastís és plena de salsa robusta, bistec tendre, pastisseria lleugera i fosca ... Més...