Mga Buwanang Arsip

Hulyo 2017

    Hollandaise Sauce

    Mga sangkap: 2 sticks butter 3 nga itlog 3 - 6 TBS. lemon juice cayenne pepper nga makatilaw ¼ kutsarita nga asin Pagpangandam: Sa usa ka gamay nga kaserola, tunawon ang mantikilya hangtod sa kadaghan. Apan ayaw kini pasigaa! Samtang natunaw ang mantikilya, ibulag ang mga itlog gikan sa mga puti nga itlog. Ibutang ang mga yolks sa usa ka blender. Ibalhin ang blender sa ubos aron matugotan ang mga yolks, pagkahuman pagsugod sa pagbu-bu sa init kaayo nga mantikilya sa usa ka nipis nga sapa ngadto sa blender. Ang blender kinahanglan magpabilin sa…

    Padayon sa Pagbasa