Mga Buwanang Arsip

Enero 2018

    Giunsa Paghimo Ang Bag-ong Pasta

    Mga sangkap: 1 ka dako nga itlog 6 oz. semolina o duram nga harina nga gitawag og Farina Bianca 00 o Tipo 00 (mahimong ilisan ang 6 oz. unbleached, all-purpose nga harina, apan mas lisud gamiton) 1/8 ka kutsarita nga asin Pagpangandam: Ibutang ang itlog, asin ug harina sa food processor. Pulse, hunong sa pagbati kon basa kaayo. Kung uga kaayo, dugangan ug gamay nga tubig. Kung basa kaayo, dugangi og gamay nga harina. Halu-a hangtud nga mobola na lang (o mahimong mumho, nga maayo). Kuhaa ang minasa…

    Padayon sa Pagbasa

  • Giunsa ang Paghimo sa Hingpit nga Mga Itlog Benedict

    Ang Eggs Benedict mao ang hinungdanon nga pamahaw sa Pransya, ug usa nga gihigugma sa bisan kinsa nga nahigugma sa pagkaon sa pamahaw. Kini makaayo, adunahan, ug labi ka delikado nga buhaton, apan wala gyud ingon…

  • Isda ug mga Chip

    Mga sagol Alang sa mga fries: 1 ka galon nga lana nga safflower 4 nga daghang patatas nga Roset nga Kosher salt Alang sa batter: 2 ka tasa nga harina nga 1 ka kutsara nga baking powder nga 1 kutsarita nga halal nga asin ½ kutsarita nga cayenne…