+

Daube de Boeuf Provençale

Yn y bôn, mae “Daube” yn golygu sesnin, a chredir ei fod yn dod o'r gair Eidaleg o'r un ystyr - addobbo. Yn draddodiadol, dysgl Ffrengig gwlad wedi'i stiwio a fyddai'n cael ei choginio mewn pot llestri pridd gan ddefnyddio cigoedd rhatach a oedd yn gofyn am gyfnodau hir o goginio i sicrhau diogelwch wrth goginio mewn ardaloedd incwm is. Wedi'i goginio ledled Ffrainc, y defnydd gwreiddiol o'r rysáit hon (neu… Darllenwch mwy

+

Cacen Siocled yr Almaen

Mae Cacen Siocled yr Almaen yn gacen haenog felys, gyfoethog a blasus nad yw'n Almaeneg mewn gwirionedd. Mae ei wreiddiau yng nghanol y 19th ganrif yn America pan ddatblygodd y pobydd Samuel German siocled pobi tywyll a gafodd ei enwi wedyn ar ei ôl - Siocled Melys yr Almaenwr Baker. Nid oedd ryseitiau ar gyfer y ddysgl yn ymddangos tan ganol y XWUMG ganrif, pan ymddangosodd “rysáit y dydd” yn y… Darllenwch mwy

+

Caserole Brecwast Gwlad

Gan dyfu i fyny yng nghefn gwlad America, roedd brecwast bob amser yn fargen fawr. Roedd yn achlysur lle'r oedd teuluoedd yn dod at ei gilydd, yn gwneud pryd o fwyd, ac wedi dechrau'r diwrnod. Yr hyn a oedd bron bob amser wrth wraidd y prydau hyn oedd rhyw fath o selsig ac wyau. Sosej quiche-debyg yw hon a phobi wyau sy'n debyg iawn i'r hyn roedd y ddau ohonom wedi tyfu i fyny… Darllenwch mwy

+ Medellin, Colombia

Oriau 48 ym Medellín: Canllaw i Ddinas Gwanwyn Tragwyddol

Bum mlynedd ar hugain yn ôl roedd Colombia yn brysur ar ymyl gwladwriaeth aflwyddiannus a Medellín, roedd dinas fwyaf y genedl Andes yn barth rhyfel narco. Creodd y trais hwn enw da sydd wedi cysgodi hanes y ddinas, diwylliant bywiog, a thirlun trawiadol. Dim ond yn ddiweddar y mae teithwyr rhyngwladol yn darganfod y gemau sydd wedi'u cuddio o dan y trais. Mae'r gemau hyn yn ei gwneud hi'n anodd i ymwelwyr adael… Darllenwch mwy

+

Ewch i Dafarndai a Llwybrau Jack The Ripper yn Llundain

Ers y diweddar 1800, mae chwedl y Jack's Ripper enwog yn East End Llundain wedi cyfareddu haneswyr a phobl sydd â diddordeb dirgelwch ledled y byd. Yn awr, mae uniad annifyr iawn cywir o ddigwyddiadau ar ffurf dyddiadur wedi'i lofnodi gan “Jack the Ripper” yn cael ei ail-archwilio - a ellid ei adnabod o'r diwedd? Mae ei hanes yn dywyll am lofruddiaeth ac anhrefn mor gryf… Darllenwch mwy

+

Ble i Aros ym Mharis

Mae Paris yn parhau i fod yn un o gyrchfannau twristaidd mwyaf poblogaidd y byd, gan greu cyfyng-gyngor i'r rhai sy'n chwilio am le i aros ym Mharis. Mae'r ardaloedd mwyaf poblogaidd, wel, yn boblogaidd, ac nid yw'r ardaloedd a'r gwestai gorau yn y ddinas yn dod yn rhad. Fodd bynnag, mae yna lawer o ardaloedd apelgar i aros ym Mharis, a chyda faint o opsiynau sydd ar gael gallwch ddod o hyd i le gwych… Darllenwch mwy