+

Madarch Portobello Sbigoglys a Stwff Feta

Os ydych chi'n chwilio am appetizer cymharol gyflym, carb-isel ac iach sy'n llenwi digon i'ch cadw chi'n llawn, mae'r madarch portobello wedi'u stwffio yn yr arddull Eidalaidd yn berffaith i chi! Gan ddefnyddio cynhwysion Eidalaidd traddodiadol, gallwch wneud llawer o amrywiadau gwahanol gyda'r ddysgl hon mewn gwirionedd. I gymysgu pethau ychydig, ceisiwch bobi'r rhain gyda chyffyrddiad o saws pasta coch naill ai wedi'i gymysgu i'r llenwad… Darllenwch mwy

+

Saltimbocca Cyw Iâr

Mae Saltimbocca Cyw Iâr yn ddysgl Eidalaidd draddodiadol sy'n cael ei haddasu gan ddefnyddio cyw iâr yn lle cig llo. Ystyr y gair saltimbocca yw “neidiau yn y geg”, a’r gwir yw bod hynny wir yn gwneud! Mae'r rysáit hon yn wir i'r saltimbocca traddodiadol, dim ond ychydig wedi'i addasu ar gyfer sbeisys sy'n mynd yn well gyda chyw iâr yn erbyn cig llo. Argraffu Rysáit Cyw Iâr Saltimbocca Sicrhewch fod y cwtledi wedi'u siapio'n unffurf trwy gael gwared ar unrhyw carpiog… Darllenwch mwy

+

Rysáit Shrimp Scampi

Mae Shrimp Scampi yn ddysgl glasurol yn America sy'n seiliedig ar draddodiad Eidalaidd o goginio Scampi, sef cramenogion bach sy'n edrych ychydig fel cimychiaid bach. Yn yr Eidal, y traddodiad oedd eu coginio gydag olew olewydd, garlleg, winwns, a gwin gwyn. Syml, dde? Mae'r cyfieithiad clasurol Eidaleg-Americanaidd yn debyg, er bod yr enwi ychydig yn wahanol. Ar ôl cymryd… Darllenwch mwy

+

Cawl Nionod Ffrengig

Os oes un pryd, ni allai Tracy a minnau fyw heb, waeth ble rydym ni, mae'n Gawl Nionod Ffrengig. Hwn yw'r un pryd, pan fyddwch chi ei eisiau, nad oes rhywun arall yn ei le. Mae'n naill ai Cawl winwns Ffrengig, neu mae'n rhywbeth arall yn gyfan gwbl. Sut allwch chi ei ddisgrifio? Mae'n gynnes, yn gysurus, yn bwtsi, yn gaws, yn frasterog…. popeth rydych chi ei eisiau mewn gwir fwyd cysur. Dyma fwyd Ffrengig… Darllenwch mwy

+

Cacen Siocled yr Almaen

Mae Cacen Siocled yr Almaen yn gacen haenog felys, gyfoethog a blasus nad yw'n Almaeneg mewn gwirionedd. Mae ei wreiddiau yng nghanol y 19th ganrif yn America pan ddatblygodd y pobydd Samuel German siocled pobi tywyll a gafodd ei enwi wedyn ar ei ôl - Siocled Melys yr Almaenwr Baker. Nid oedd ryseitiau ar gyfer y ddysgl yn ymddangos tan ganol y XWUMG ganrif, pan ymddangosodd “rysáit y dydd” yn y… Darllenwch mwy

+

Clam Chowder Lloegr Newydd

Mae Clam Chowder o Loegr Newydd yn arbenigedd Americanaidd, y credir iddo gael ei gyflwyno i'r gogledd-ddwyrain uchaf gan fewnfudwyr Ffrengig yn y 1700. Cynyddodd ei boblogrwydd fel pryd blasus, cartref nes iddo gael enw drwg trwy gael ei weini yn Nhŷ Oyster yr Ye Olde Union yn Boston yn 1836 - sef y bwyty hynaf sy'n gweithredu yn yr Unol Daleithiau heddiw. Heddiw, Newydd… Darllenwch mwy