Yn Pori Categori

Scottish

    Rysáit Wellington Cig Eidion

    Mae Wellington Cig Eidion yn ddysgl glasurol sy'n cynnwys ffeil o lwyn tendr cig eidion wedi'i lapio mewn crwst pwff ac yna wedi'i bobi. Mae'r cig eidion fel arfer yn cael ei serio'n gyntaf mewn padell i greu crwst braf, ac yna mae'n cael ei orchuddio â chymysgedd o fadarch, sialóts a pherlysiau cyn ei lapio yn y crwst. Yna caiff y pryd ei bobi nes bod y crwst yn frown euraidd ac yn naddu, a bod y cig eidion wedi'i goginio i'r lefel a ddymunir o roddion. Mae gwreiddiau…

    Parhau Darllen