Dette er en simpel skål, der er populær over hele det spanske område, selvom den har et andet udseende i visse lande end i andre. Denne skål kaldes "Batatas e Chouriço" i Brasilien og "Papas con Chorizo" i resten af Latinamerika, hvilket simpelthen betyder "kartofler og chorizo". Ingredienser: ½ pund chorizo pølse, bulk / smuldret ud af beklædningen 5 ounce løg, hakket i små terninger 8 ounce kartofler, skrællet, terninger små & kogt i 10 - 13 min. 2 friske jalapeño peberfrugter, ...
Månedlig Arkiv