Kuukausiarkistot

voi 2019

    Transilvanian guljaširesepti

    Joten, mitä eroa on perinteisen unkarilaisen gulassin ja tämän reseptin välillä, Transilvanian gulassi on ruokalaji, joka rikkoo kaikki "gulyas" -säännöt. Ensinnäkin, kun tavallinen gulassi / gulyas sisältää aina hitaasti kypsennettyä kuutioitua naudanlihaa, Transilvanian gulassin ydinainesosat ovat sianliha ja hapankaali - valtava ero perinteisestä unkarilaisesta gulassista. Tämä kermainen tekstuurinen ruokalaji on suosittu Romaniassa ja kaikkialla Itä-Euroopassa, ja se on helppo tapa tuoda alueen makut kotiisi…

    Continue Reading

  • Le Poulet à la Crème Fraîche ja Basil

    Ihmeellisen nopea ja tuore, tämä on yksinkertainen ranskalainen resepti, joka edellyttää, että lopussa lisätään valinnainen ½ kuppi paloiteltuja tomaatteja, mutta pidän siitä mieluummin…

  • Unkarin guljassi

    Gulassi on perinne paitsi Unkarissa, myös kaikkialla Euroopassa Saksan ja Venäjän välillä lännestä itään. Vaikka eri maissa on eroja, tämä resepti on…

  • Meksikolainen naudanlihan kirkasliemenkeitto

    On perinteistä palvella tätä joulun aikaan Meksikossa. Ainekset: 1 kiloa naudanlihaa 1 pienempi valkoinen sipuli, kuorimaton ja neljänneksellä 1 keskipitkä pieni porkkana, kuorimaton ja karkeasti hienonnettu 1 pieni…