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जर्मनी का चॉकलेट केके

जर्मन चॉकलेट केक एक मीठा, समृद्ध और स्वादिष्ट स्तरित केक है जो वास्तव में जर्मन नहीं है। इसकी जड़ें अमेरिका में 19th सदी के मध्य में हैं जब बेकर सैमुअल जर्मन ने एक डार्क, बेकिंग चॉकलेट विकसित की, जिसे बाद में उनके नाम पर रखा गया - बेकर जर्मन की स्वीट चॉकलेट। पकवान के लिए व्यंजन मध्य 20th सदी तक दिखाई नहीं दिए, जब "दिन का नुस्खा" सामने आया ... और पढ़ें

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नाश्ता पकाने के लिए मिटटी का बरतन

ग्रामीण अमेरिका में बढ़ते हुए, नाश्ता हमेशा एक बड़ी बात थी। यह एक ऐसा अवसर था जहां परिवारों ने एक साथ भोजन बनाया, और दिन की शुरुआत की। इन भोजनों के केंद्र में लगभग हमेशा जो कुछ था, वे सॉसेज और अंडे के कुछ रूप थे। यह एक quiche- जैसा सॉसेज और एग बेक है जो वास्तव में हम दोनों के बड़े होने के समान है ... और पढ़ें

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चिंराट स्कैम्पी रेसिपी

श्रिम्प स्कम्पी अमेरिका की एक क्लासिक डिश है जो स्कैपी पकाने की एक इतालवी परंपरा पर आधारित है, जो छोटे क्रस्टेशियन हैं जो छोटे लॉबस्टर की तरह दिखते हैं। इटली में, परंपरा उन्हें जैतून का तेल, लहसुन, प्याज और सफेद शराब के साथ पकाने की रही है। सरल, सही? क्लासिक इतालवी-अमेरिकी अनुवाद समान है, हालांकि नामकरण थोड़ा अलग है। एक पारंपरिक लिया ... और पढ़ें

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न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर

न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर एक अमेरिकी विशेषता है, जिसे 1700s में फ्रांसीसी प्रवासियों द्वारा ऊपरी पूर्वोत्तर में पेश किया जाना माना जाता है। यह एक हार्दिक, घर का बना व्यंजन के रूप में लोकप्रियता में वृद्धि हुई, जब तक कि यह बोस्टन में ये ओल्ड यूनियन ऑयस्टर हाउस में 1836 â € में परोसा जा रहा है, जो आज संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराना लगातार ऑपरेटिंग रेस्तरां है। आज, Newâ € ¦ और पढ़ें

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झींगा फ्रा डियावोलो

झींगा फ्रा डियावोलो वास्तव में प्रामाणिक इतालवी व्यंजन जैसा लगता है, लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में इतालवी प्रवासियों के दिमाग की उपज, जो अमेरिका में आए थे, इस डिश का अतीत सबसे अच्छा सट्टा है, लेकिन आमतौर पर शुरुआती 20th सदी न्यूयॉर्क से जुड़ा हुआ है। इतालवी "डेविल भिक्षु" के लिए, फ्रा डायवोलो एक मसालेदार चटनी है जो आमतौर पर किसी भी पास्ता और समुद्री भोजन के संयोजन के लिए बनाई जाती है ... और पढ़ें

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चिकेन टेट्राज़िनी

चिकन टेट्राजिनी एक अमेरिकी व्यंजन है, जिसे कथित रूप से सैन फ्रांसिस्को के पैलेस होटल में बनाया गया था, जहां उस समय इतालवी ओपेरा स्टार लुइसा टेट्राजिनी रहती थी। यह 20th सदी के मध्य में हार्दिक पारिवारिक व्यंजन के रूप में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय था जिसे घर पर बनाया जा सकता था। जटिल नहीं है, यह काफी कुछ सामग्री शामिल है - एक दर्जन से अधिक कुल सहित। वहाँ है… और पढ़ें