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क्लासिक पेला

प्रिंट पकाने की विधि Paella कोर्स: मुख्य पाठ्यक्रम भोजन: स्पेनिश सर्विंग्स: 6 लोग संघटक Sofrito: 6 सूखे ñora मिर्च या 4 acho chilles 1 1 / 2 औंस; 50g, वैकल्पिक; देख note1 / 2 कप (120mextra-जैतून oil5 मध्यम लौंग लहसुन minced4 मध्यम पीले प्याज 1.5 पाउंड / 600g, बारीक dicedOne बड़े (8 औंस / 225green काली मिर्च उपजी, वरीयता प्राप्त और पतले dicedOne बड़े (8 औंस / 225red काली मिर्च उपजी, वरीयता प्राप्त, और पतले dicedOne माध्यम (10-औंस / 285leek सफेद और… और पढ़ें

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वेगन साग पनीर

भारतीय व्यंजनों को दुनिया के कुछ सबसे स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्पों में से एक के रूप में जाना जाता है। समृद्ध मसाले, उज्ज्वल और अद्भुत ताजी सामग्री, लंबे समय तक खाना पकाने के तरीके, और व्यंजनों का जुनून एक को भूल जाता है कि मांस उनके कई सर्वोत्तम व्यंजनों में शामिल नहीं है। यह साग पनीर एक वेजाइना है, और एक बढ़िया भी! पूरा करने के लिए अपेक्षाकृत सरल, और ... और पढ़ें

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ड्यूब डी बोउफ प्रोवेनकेल

"Daube" अनिवार्य रूप से सिर्फ मसाला का मतलब है, और वास्तव में एक ही अर्थ के इतालवी शब्द से आने के लिए सोचा गया है - addobbo। परंपरागत रूप से, यह एक दमदार देसी फ्रेंच डिश है, जिसे कम मीट में पकाने वाले मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है, जिसे कम आय वाले क्षेत्रों में खाना पकाने में सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए लंबे समय तक खाना पकाने की आवश्यकता होती है। पूरे फ्रांस में पकाया जाता है, इस नुस्खा का मूल उपयोग (या ... और पढ़ें

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चिंराट स्कैम्पी रेसिपी

श्रिम्प स्कम्पी अमेरिका की एक क्लासिक डिश है जो स्कैपी पकाने की एक इतालवी परंपरा पर आधारित है, जो छोटे क्रस्टेशियन हैं जो छोटे लॉबस्टर की तरह दिखते हैं। इटली में, परंपरा उन्हें जैतून का तेल, लहसुन, प्याज और सफेद शराब के साथ पकाने की रही है। सरल, सही? क्लासिक इतालवी-अमेरिकी अनुवाद समान है, हालांकि नामकरण थोड़ा अलग है। एक पारंपरिक लिया ... और पढ़ें

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चिकन Saltimbocca

चिकन सालिंबोका एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जिसे वील के बजाय चिकन का उपयोग करके संशोधित किया जाता है। सालिंबोकोका शब्द का अर्थ है "मुंह में छलांग", और सच यह है कि वास्तव में करता है! यह नुस्खा पारंपरिक सालिंबोकोका के लिए सच है, केवल मसाले के लिए थोड़ा संशोधित किया गया है जो चिकन बनाम वील के साथ बेहतर होता है। प्रिंट पकाने की विधि चिकन Saltimbocca सुनिश्चित करें कि कटलेट किसी भी चीरफाड़ को हटाकर समान रूप से आकार के हैं ... और पढ़ें

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झींगा फ्रा डियावोलो

झींगा फ्रा डियावोलो वास्तव में प्रामाणिक इतालवी व्यंजन जैसा लगता है, लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में इतालवी प्रवासियों के दिमाग की उपज, जो अमेरिका में आए थे, इस डिश का अतीत सबसे अच्छा सट्टा है, लेकिन आमतौर पर शुरुआती 20th सदी न्यूयॉर्क से जुड़ा हुआ है। इतालवी "डेविल भिक्षु" के लिए, फ्रा डायवोलो एक मसालेदार चटनी है जो आमतौर पर किसी भी पास्ता और समुद्री भोजन के संयोजन के लिए बनाई जाती है ... और पढ़ें