बीफ वेलिंगटन एक क्लासिक डिश है जिसमें पफ पेस्ट्री में लिपटे बीफ टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा होता है और फिर बेक किया जाता है। बीफ़ को आम तौर पर एक अच्छा पपड़ी बनाने के लिए एक पैन में पहले खोजा जाता है, और फिर इसे पेस्ट्री में लपेटने से पहले मशरूम, shallots और जड़ी बूटियों के मिश्रण में लेपित किया जाता है। डिश को तब तक बेक किया जाता है जब तक कि पेस्ट्री सुनहरे भूरे रंग की और परतदार न हो जाए, और गोमांस को दान के वांछित स्तर तक पकाया जाता है। मूल…
स्कॉटलैंड
इटालियन पिज़्ज़ा से लेकर जापानी सुशी तक, हम सभी के पसंदीदा अंतरराष्ट्रीय व्यंजन हैं जो दुनिया भर की संस्कृतियों का आरामदायक स्वाद प्रदान करते हैं। लेकिन खाए जाने वाले सबसे प्रतिष्ठित राष्ट्रीय व्यंजन कौन से हैं…
स्कॉटलैंड की राजधानी एडिनबर्ग एक ऐतिहासिक और सांस्कृतिक गंतव्य है जो अपनी आश्चर्यजनक वास्तुकला, समृद्ध इतिहास और जीवंत सांस्कृतिक दृश्य के लिए जाना जाता है। शहर सात पर बनाया गया है ...
एडिनबर्ग से दो घंटे से भी कम की दूरी पर स्थित, सेंट एंड्रयूज स्कॉटलैंड के मुरली में स्थित एक सुंदर और ऐतिहासिक शहर है। इसे "होम ऑफ गोल्फ" के रूप में जाना जाता है और यह…
एक और साल बीत गया, संकल्पों की एक और सूची, और एक और 31 दिसंबर हमारे सामने है। 2022 में एक स्वागत योग्य घर-मेहमान का अनुभव हुआ जो अपने स्वागत से अधिक समय तक रुका, और मुझे लगता है कि हम...
अपने प्रियजनों के साथ एक टोस्ट बढ़ाने से लेकर एक अनन्य मी-टाइम का आनंद लेने तक, आपका व्हिस्की हमेशा आपका मूक साथी हो सकता है। लेकिन कुछ लोगों को पता हो सकता है कि एक गिलास ...
एडिनबर्ग वास्तव में जादुई जगह है, और एक है जो लंबे समय तक हमारी बाल्टी सूची में सबसे ऊपर था। मेरी पत्नी, स्कॉटिश वंशज होने के नाते, हमेशा…