Njikwa Nchọgharị

Italian

    Tomato Passata: Njem akụkọ ihe mere eme na nri dị ụtọ

    Tomato Passata, tomato ihendori bara ụba na nke na-atọ ụtọ, nwere akụkọ ihe mere eme na-adọrọ mmasị nke malitere laa azụ n'oge ochie. Site na mmalite ya dị umeala n'obi na Southern Italy ruo n'ịghọ nri nri a hụrụ n'anya n'ụwa nile, ihe oriri a dị iche iche eguzowo ule nke oge. N'isiokwu a, anyị ga-eme ka ị gaa njem site na akụkọ ihe mere eme nke tomato passata ma kesaa uzommeputa ọnụ na-atọ ụtọ ụtọ gị. Akụkọ ihe mere eme nke Tomato Passata Enwere ike ịchọta mmalite nke tomato passata na…

    Continue Reading

  • Ntụziaka Veal Milanese

    Veal Milanese bụ nri Italian a ma ama nke nwere cutlet e ghere eghe na nke e ghere eghe, nke a na-ejikarị akụkụ nke lemon wedges na salad. Akpọrọ efere ahụ aha…

  • Ntụziaka Pesto Genovese

    Pesto Genovese bụ ihe oriri ọdịnala sitere na mpaghara Liguria nke Italy, nke sitere na ngwakọta basil ọhụrụ, galik, mkpụrụ pine, cheese Parmesan, na mmanụ oliv na-amaghị nwoke. Ihe…

  • Pumpkin Gnocci Ntụziaka

    Ee, enwere ike ime gnocchi site na ugu! N'ezie, ugu gnocchi bụ a na-ewu ewu mgbanwe nke omenala nduku gnocchi. Iji mee ugu gnocchi, ị nwere ike rie ma ọ bụ sie ugu ruo mgbe…

  • Ezi ntụziaka Bolognese izu ụka efu Contessa

    Jiri ihendori Bolognese bara ụba, anụ na-esi nri na stovu a, mee ihe kacha mma na ngwụcha izu gị. Isi nri dị obere ma dị nwayọ na-amịpụta anụ ehi n'ala dị nro na-enweghị atụ nke kpuchiri na tomato velvety-acha ọbara ọbara…

  • Emesplant Parmesan

    Eggplant Parmesan bụ nhọrọ anaghị eri anụ mgbe ị na-atụle nri ndị Italiantali, ọ bụkwa nri ọdịnala dị mma maka ezinụlọ niile. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka uto nke Italian, ma chọrọ ihe…

  • Ntụziaka ofe agbamakwụkwọ Italian

    Na omenala, a na-ewu ofe Ịtali a site na isi nke brodo anụ, nke a na-esi nri ogologo oge nke sitere na ọkpụkpụ anụ na anụ ufe. Maka pasta, tubettini ma ọ bụ orzo nwere ike ịbụ ...