Tomato Passata, tomato ihendori bara ụba na nke na-atọ ụtọ, nwere akụkọ ihe mere eme na-adọrọ mmasị nke malitere laa azụ n'oge ochie. Site na mmalite ya dị umeala n'obi na Southern Italy ruo n'ịghọ nri nri a hụrụ n'anya n'ụwa nile, ihe oriri a dị iche iche eguzowo ule nke oge. N'isiokwu a, anyị ga-eme ka ị gaa njem site na akụkọ ihe mere eme nke tomato passata ma kesaa uzommeputa ọnụ na-atọ ụtọ ụtọ gị. Akụkọ ihe mere eme nke Tomato Passata Enwere ike ịchọta mmalite nke tomato passata na…
Italian
Veal Milanese bụ nri Italian a ma ama nke nwere cutlet e ghere eghe na nke e ghere eghe, nke a na-ejikarị akụkụ nke lemon wedges na salad. Akpọrọ efere ahụ aha…
Pesto Genovese bụ ihe oriri ọdịnala sitere na mpaghara Liguria nke Italy, nke sitere na ngwakọta basil ọhụrụ, galik, mkpụrụ pine, cheese Parmesan, na mmanụ oliv na-amaghị nwoke. Ihe…
Ee, enwere ike ime gnocchi site na ugu! N'ezie, ugu gnocchi bụ a na-ewu ewu mgbanwe nke omenala nduku gnocchi. Iji mee ugu gnocchi, ị nwere ike rie ma ọ bụ sie ugu ruo mgbe…
Jiri ihendori Bolognese bara ụba, anụ na-esi nri na stovu a, mee ihe kacha mma na ngwụcha izu gị. Isi nri dị obere ma dị nwayọ na-amịpụta anụ ehi n'ala dị nro na-enweghị atụ nke kpuchiri na tomato velvety-acha ọbara ọbara…
Eggplant Parmesan bụ nhọrọ anaghị eri anụ mgbe ị na-atụle nri ndị Italiantali, ọ bụkwa nri ọdịnala dị mma maka ezinụlọ niile. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka uto nke Italian, ma chọrọ ihe…
Na omenala, a na-ewu ofe Ịtali a site na isi nke brodo anụ, nke a na-esi nri ogologo oge nke sitere na ọkpụkpụ anụ na anụ ufe. Maka pasta, tubettini ma ọ bụ orzo nwere ike ịbụ ...