+

Spínat og Feta-fyllt sveppir í Portobello

Ef þú ert að leita að tiltölulega skjótum, lágkolvetna og heilsusamlegum forrétt sem fyllir nóg til að halda þér fullum, þá eru þessir ítalskir stútfullir portobello sveppir fullkomnir fyrir þig! Notkun hefðbundinna ítalskra hráefna getur þú raunverulega gert mikið af mismunandi afbrigðum með þessum rétti. Til að blanda hlutunum aðeins saman skaltu prófa að baka þessa með snertingu af rauðu pastasósu sem ýmist er blandað saman í fyllinguna ... Lestu meira

+

Rækju Scampi Uppskrift

Rækja Scampi er klassískur réttur í Ameríku sem byggir á ítalskri hefð að elda Scampi, sem eru pínulitlar krabbadýr sem líta svolítið út eins og smá humar. Á Ítalíu hefur hefðin verið sú að elda þá með ólífuolíu, hvítlauk, lauk og hvítvíni. Einfalt, ekki satt? Klassískt ítalsk-amerísk þýðing er svipuð þó nafngiftin sé aðeins önnur. Hef tekið hefðbundinn… Lestu meira

+

Kjúkling Saltimbocca

Kjúkling Saltimbocca er hefðbundinn ítalskur réttur sem er breytt með því að nota kjúkling í stað kálfakjöts. Orðið saltimbocca þýðir „hoppar í munninn“ og sannleikurinn er sá að það er í raun og veru! Þessi uppskrift er sönn hefðbundna saltimbocca, aðeins breytt aðeins fyrir krydd sem fara betur með kjúkling á móti kálfakjöti. Prenta uppskrift Kjúkling Saltimbocca Gakktu úr skugga um að koteletturnar séu eins lagaðar með því að fjarlægja allar tötralagðar ... Lestu meira

+

Rækjur Fra Diavolo

Rækja Fra Diavolo hljómar eins og sannarlega ekta ítalska fat, en það er það ekki. Í raun og veru, hugarfóstur ítalskra innflytjenda sem komu til Ameríku, er þetta mat í fortíðinni í hug en það er oftast tengt snemma 20th öldinni í New York. Ítalska fyrir "Devil munk", Fra Diavolo er mjög sterkan sósa sem venjulega er gerður fyrir pasta og sjávarafurða samsetningu allra ... Lestu meira

+

Gnocchi di Patate

Hefðbundin gnocchi er einfalt, ljúffengt ítalskt fat sem hægt er að gera milljón mismunandi hátt - en hjarta fatsins er stöðugt það sama. Gnocchi er best hægt að lýsa sem ítalska kartöflu dumpling. Orðið gnocchi er talið koma frá Lombard orð Knohha, sem þýðir tegund af hnútur - eins og reipi. Þó ekki eðlilegt að ... Lestu meira

+

Borghese Gallery: Meistaraverkin í Bernini og Caravaggio

Villa Borghese (Borghese Gallery Rome í dag) var stofnað til að hýsa dýrmætur safn Cardinal Shipyon Borghese (Scipio Borghese), sem var ástríðufullur um að safna listaverkum. Hann var aðgreindur með sannarlega lúmskur bragð og einstaka innsæi sem safnari. Þegar þú hefur skipulagt ferðina þína til Róm og fundið hvar þú verður að vera, er fræga myndasafnið eitt af fyrstu stöðum sem ætti að ... Lestu meira