+

Bakaði Camembert með rauðanberjasósu

Camembert er þroskaður kúamjólkurostur sem hefur svipaða áferð og Brie (annar ostur sem hægt er að nota í þennan rétt. Við elskum hvernig ríkulegt bragð og áferð Camembert er í jafnvægi við svolítið sætt en samt súrt sýrustig rauðberja eða auka sólberjum varðveitir Þjóðverjar eru óvenjulegir og hafa ferskt, ávaxtaríkt bragð. Lestu meira

+

Vegan Saag Paneer

Indversk matargerð er þekkt sem einn með nokkrum af ljúffengustu grænmetisæta valkostum í heiminum. Ríku kryddin, bjart og dásamlegt ferskt hráefni, löng krauma eldunaraðferðir og ástríða matargerðarinnar fær mann til að gleyma því að kjöt er ekki með í mörgum af bestu réttum þeirra. Þessi Saag Paneer er vegan tekinn og frábær líka! Tiltölulega einfalt að klára, og ... Lestu meira

+

Daube de Boeuf Provençale

„Daube“ þýðir í raun bara krydd og er í raun talið koma frá ítalska orðinu með sömu merkingu - addobbo. Hefð er fyrir því að það er steðjaður franskur réttur sem yrði soðinn í leirpotti með ódýrara kjöti sem þurfti langan tíma til að elda til að tryggja öryggi við matreiðslu á svæðum með lægri tekjur. Eldað um allt Frakkland, upphafleg notkun þessarar uppskriftar (eða ... Lestu meira

+

Spínat og Feta-fyllt sveppir í Portobello

Ef þú ert að leita að tiltölulega skjótum, lágkolvetna og heilsusamlegum forrétt sem fyllir nóg til að halda þér fullum, þá eru þessir ítalskir stútfullir portobello sveppir fullkomnir fyrir þig! Notkun hefðbundinna ítalskra hráefna getur þú raunverulega gert mikið af mismunandi afbrigðum með þessum rétti. Til að blanda hlutunum aðeins saman skaltu prófa að baka þessa með snertingu af rauðu pastasósu sem ýmist er blandað saman í fyllinguna ... Lestu meira

+

Rækju Scampi Uppskrift

Rækja Scampi er klassískur réttur í Ameríku sem byggir á ítalskri hefð að elda Scampi, sem eru pínulitlar krabbadýr sem líta svolítið út eins og smá humar. Á Ítalíu hefur hefðin verið sú að elda þá með ólífuolíu, hvítlauk, lauk og hvítvíni. Einfalt, ekki satt? Klassískt ítalsk-amerísk þýðing er svipuð þó nafngiftin sé aðeins önnur. Hef tekið hefðbundinn… Lestu meira

+

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder er amerísk sérgrein sem talin er kynnt í norðausturhluta franska innflytjenda í 1700. Það jókst í vinsældum sem góða heimabakaðan rétt þar til hún varð þekktur með því að vera framreiddur í Ye Olde Union Oyster House í Boston í 1836 - sem er í dag elsta stöðugt rekin veitingahús í Bandaríkjunum. Í dag, New ... Lestu meira