+

Hefðbundin breskur kúla og squeak


Bubble og squeak er hefðbundin breskur morgunverður úr soðnum kartöflum og hvítkál. Í nútímalegum tíma er það fat með grunnum, steiktum grænmeti af steiktum matargerð, þó að aukin mataræði grænmetis hafi leitt til hefðbundinnar endurfjármögnunar á þessu klassíska breska fatinu.

Helstu innihaldsefni eru kartöflur og hvítkál, en gulrætur, baunir, spíra, og fjöldi annarra grænmetis má bæta. Hakkað grænmeti er steikt í pönnu ásamt kartöflumús eða mylduðum kartöflum, þar til blandan er vel elduð og brúnn á hliðunum. Eins og hvítkálið eldar, heyrir þú squeaking hljóð úr hvítkálinni eins og það eldist í olíu og loftbólur myndast á yfirborðinu - svona nafnið.

Þó að fatið sjálft er grænmetisæta, er það oft þjónað með köldu kjöti frá sunnudagsbakkanum og súrum gúrkum eða brúnsósu eða sem undirbúningi í ensku morgunmat.

Bubble and Squeak

Hér er gott uppskrift fyrir grænmetisæta okkar að gera. Brítarnir eru frægir fyrir að nefna algengar diskar eftir hljóðin sem þeir gera við matreiðslu. "Bubble & Squeak" er klassískt dæmi um það (ég hef aldrei getað gert það að "squeak" meðan ég eldaði). Ég hef alltaf heyrt að þetta fat er aðallega úr káli og kartöflum, en sumir þarna úti krefjast þess að það er jafnan gert úr Spíra og kartöflum. Ég elska bæði hvítkál og spíra, þannig að ég geri það með báðum.
Prep Time15 mín
Elda tíma20 mín
Samtals tími35 mín

Innihaldsefni

  • 1 pund þeyttum / mashed "brotinn" kartöflur
  • 8 aura hvítkál og / eða brjóstkál eldað og fínt hakkað
  • 1 matskeið eða svo af jurtaolíu
  • 1 laukur fínt hakkað

Leiðbeiningar

  • Hiti nóg olía í stórum skillet til að ná botninum.
  • Setjið laukinn og látið gufa þar til mjúkur er. Setjið í kartöflur og hvítkál / Spíra í Brussel.
  • Blandið öllu saman vel, þá steikið yfir miðlungs hita í um það bil 15 mínútur (beygja einu sinni á meðan).
  • Þú ættir að enda með fermetra pottum með kartöflum, um 4 "x 4", steikt eins og stökku og hægt er að fá þær að utan með bragðgóður litlum grænum og gullna brúnum bita inni.
  • Berið fram sem sjálfsögðu sjálfsögðu eða sem hliðarrétt ("bubbla" er venjulega þjónað sem einn af mörgum hlutum fræga "fullan morgunverð").
  • Mér líkar líka að bæta við um bolla af steiktum beikonum.

+

Bestu ferðamannastaða á Norðurlöndunum


Þó að skipuleggja ferð eða frí eru ýmsar þættir sem þarf að huga að. Þetta mun hjálpa fólki að ná sem bestum árangri og hafa eftirminnilegt upplifun. Orlof er dýrt og sumir þurfa ákveðna aldursmörk til að fara á ákveðinn áfangastað. Maður getur ákveðið að fara á ákveðinn stað til að upplifa alveg nýjan menningu og læra um fjölbreytni á jörðinni.

Það eru staðir sem maður hefur ekki efni á að missa af. Einn þeirra er meðal annars Norðurlöndin. Ferðast um þennan stað tryggir að maður fái reynslu af landfræðilegum útliti nokkurra landslaga. Norðurlöndin hafa lönd sem eru Finnland, Grænland, Ísland, Noregur og Danmörk.

Til þess að fá Best Nordic Tours & Ferðir 2019, maður verður að hafa samband við réttar ferðaskrifstofur.

Það eru ýmsar ferðalög sem einstaklingur ætti örugglega að heimsækja.

Ísland

Ísland

Þessi norrænu landi kemur fram vegna bláa lónanna sem innihalda jarðhitavatn. Þessi vötn eru þekkt fyrir lækningalega eðli sínu.

Geiranger fjörður

Það er áfangastaður sem er þess virði að heimsækja. Til að byrja með var það lýst sögulegu svæði af UNESCO. Það er djúpt og þröngt sjávarhluti sem fylgir milli sviða og brattar dölur. Ríða bátinn er algengur í sjónum. Til að ná sem bestum gönguferðum er þetta staður til að heimsækja. Mountain toppur veita bestu útsýni yfir Evrópu.

Faroe Island

Þetta er ferðalög örlög þess virði að eyða tíma í. Líktu á fallega dýralíf og gróður af sjaldgæfum tegundum. Það er minna fjölmennur svæði. Þetta svæði hefur ótrúlega fossa og fallega svið. Það er staður þar sem maður getur notið sunds í vatni eða ám og farið í sjóköfun.

suðurskautslandið

Það getur verið þakið ís en það inniheldur fallegustu skepnur í heiminum eins og mörgæsir, ísbjörn, sem ekki gleyma selum. Þessi svæði er varla byggð þannig að mengun er í lágmarki.

Mongólía

ef einstaklingur vill lenda í mismunandi fjölbreytni allt saman er þetta staður til að vera. Svæðið hefur ríka sögu sem þau varðveita enn. Það eru fallegar musteri. Þeir hafa ótrúlega arkitektúr sem er einstakt og stórkostlegt. Stytturnar eru úr hreinu gulli og þeir þjóna hefðbundnum matargerðum. Þetta er að verða heimsókn örlög.

Danmörk

Danmörk

Það er land sem er þekkt fyrir að hafa þægilegustu lífskjör. Það hefur ótrúlega ferðamannastaða eins og Tivoli garðar ef maður elskar náttúruna. Það er Rosenberg Castle sem er að heimsækja og taka frábæra myndir. Það er að finna innan suðurs Norðurlanda.

Niðurstaða

Til að fá betri ferðalög þarftu að leita að ferðalögfræðingur sem mun koma til móts við alla starfsemi frá flutningi til gistingu. Staðfesta með ferðaskrifstofum á Best Nordic Tours & Trips 2019 er ákvörðun um að þú gætir aldrei farið úrskeiðis. Besti ferðalagið er oft skipulagt fyrr til að forðast seinkaðan bókanir eða finna að þeir eru fullorðnir. Njóttu sem mest úr ferðunum og gerðu minningar meðan þú getur samt.

+

Rússneska agúrka salat


Rússneska agúrka salat er hliðarrétt, en mikilvægt á rússneskum matargerð. Það er heilbrigt, það er bragðgóður (ef þú vilt gúrku), og það er mjög einfalt.

Við skulum vera heiðarleg - eitthvað þarf að vega upp á móti hinu góða matargerð Norðaustur-Evrópu, og oftast er einfalt salat sem er þungt á grænmeti eða tveir að gera bara bragðið. Þetta einkum býr vel með Stroganoff til að ljúka einföldum, sjálfbæra fjölskyldu máltíð.

Hafðu í huga að þetta er mjög einfalt, nokkuð hefðbundin aðferð til að gera rússneska gúrkursalat. Ef þú vilt klæða það upp smá með aukinni sýru og sætleika, henda í sumum auka hakkaðri tómötum (tvöfalt hlutann), kannski bætið smáfeta.

Jú, það gerir það svolítið meira eins og grísk salat, en Feta er gott á öllu.

Rússneska agúrka salat

Prep Time15 mín
Elda tíma10 mín
Samtals tími25 mín

Innihaldsefni

  • 1 stór enska / "seedless" agúrka skrældar og þunnt sneið
  • 1 miðlungs Roma tómatar hægelduðum
  • 1 lítil skalill skrældar / hakkað
  • 3 matskeiðar góð ólífuolía
  • 2 matskeiðar balsamísk edik
  • ¼ teskeið þurrkuð dill illgresi
  • teskeið hvert salt og jörð svartur pipar

Leiðbeiningar

  • Sameina agúrkur, tómatar og skalottlaukur.
  • Hrærið saman olíu, edik, dill illgresi, salt og pipar.
  • Sameina olíu / edik og agúrka / tómatar / skalla rétt fyrir notkun.
  • Sem valkostur, efst með fetaosti

+

Hvernig á að gera klassískt sænsku kjötbollur


Klassískt sænska kjötbolti er eitthvað sem er vinsælt alls staðar frá landinu sem gefur það nafn sitt til fljótlegra sjónvarpsmataframleiðenda í Bandaríkjunum. Það er einfalt og þægilegt fat sem er jafn góður og venjulega sænskur ... eða er það?

Orðrómur halda áfram að hefðbundinn sænskur réttur byggist reyndar á uppskrift King Charles XII kom heim frá (sem er í dag) Tyrkland í byrjun 18-öld. Óháð uppruna, fara sænsku kjötbollur handahófskennt með ofpökkun kasta á IKEA og æsku.

Það er nógu gott fyrir okkur!

Klassísk sænska kjötbollur

Prep Time20 mín
Elda tíma45 mín
Samtals tími1 hr 5 mín

Innihaldsefni

Kjötbollur

  • ½ pund jörð halla kjöt nautakjöt, svínakjöt og / eða kálfakjöt
  • 1 egg
  • 1 lítil laukur um ¼ bolli (2 aura) hakkað; Sætur rauð virkar vel
  • 2 matskeiðar mjólk eða rjómi
  • ¼ bolli af fínu brauðmola
  • ½ teskeið salt og ¼ teskeið jörð svartur pipar

Sænska kjötbollusósa

  • teskeiðar af hveiti
  • ½ bolli á mjólk
  • ¼ teskeið salt og ¼ teskeið jörð svartur pipar

Leiðbeiningar

  • Hitið ofninn í 250 ° F. Líktu bakplötu með perkament eða filmu og settu það í ofninn á miðjunni.
  • Blandið öllum kjötbollarefnum vandlega með höndum þínum (ég er með latexhanskar).
  • Skiptu blöndunni í tvennt, síðan í fjórða, þá áttunda og svo framvegis þar til þú hefur 16 litla kúlur um 1½ "í þvermál (8 kjötbollur á hverja skammt).
  • Steikið kjötbollunum í um það bil 10 mínútur með smá smjöri eða olíu í tiltölulega heitum pönnu. Kjötbollarnir ættu að geta rúlla í pönnu.
  • Hristu pönnu varlega meðan á matreiðslu stendur til að halda þeim snúið.
  • Þegar þeir eru fallega brúnir, taktu þau út og haltu þau í forþurrkuðu ofninum á bakplötunni meðan þú undirbýr sænska kjötbollasósu í sama pönnu.
  • Skildu fituinn í það!
  • Til að gera sósu, hrærið hveiti, salt og pipar í heitu fitu.
  • Hrærið þar til slétt og bubbly, þá smám saman bæta við mjólkinni.
  • Eldið og hrærið þar til þykknað er.
  • Réttu kjötbollurnar og helldu sósu yfir þá.

+

Kjúklingur Tikka Masala Uppskrift


Kjúklingur Tikka Masala er töfrandi matur. Það er þjóðgarðurinn í Bretlandi, en þó indverskt, en einnig mjög vinsæll fatur um alla Evrópu, þar sem hollenska Austur-Indlandi félagið tók sinn viðskipti á 17th og 18th öldunum. Þversögnin, þó, var Chicken Tikka Masala ekki einu sinni búið Á þessum tíma, og í raun er ekki hefðbundið Indian fat, þrátt fyrir það vinsældir. Frekar sýnist það að það komi upp úr hvergi um miðjan 20th öldina.

Ríkjandi saga á bak við stofnun breska vinsælastafnsins er að Pakistanska kokkurinn Ali Ahmed Aslam hélt að hann hafi fundið upp matinn í Glasgow, Skotlandi í 1970 þegar breska herinn fann Chicken Tikka hans var of þurr og óskað eftir nokkrum sósu eða sósu með það.

Með smá galdur og þykk sósa síðar - poof! Matreiðslu saga.

Sannleikurinn er, það eru tugi mismunandi uppskriftir fyrir Chicken Tikka Masala, en sá sem raunverulega finnst rétt er sá sem fær þig næst því sem þú færð á hvaða götu í Bretlandi eða Írlandi. Við höfum fengið fat í London og Dublin, þar sem uppskriftin var mjög í samræmi og það sem við höfum skráð hér að neðan er endurreisn okkar byggð á reynslu okkar með einum ljúffengasta matnum í Evrópu. Eða Asía. Eða Ameríku. Eða, hvar sem þú ert að borða það.

Svo er það Indian? Breskur? Írska? Scottish? Við vissum ekki einu sinni hvernig á að flokka mikla kjúklinginn Tikka Masala í þeim tilgangi að skrifa þessa færslu!

En gerðu það sjálfur og spyrðu, "gerir það í raun máli þar sem mat kemur frá ef það er þetta Gott?"

Kjúklingur Tikka Masala

Prep Time25 mín
Elda tíma1 hr 5 mín
Samtals tími1 hr 30 mín
Servings: 5

Innihaldsefni

Kjúklingur Marinade

  • 3 beinlaus húðlausir kjúklingabringur
  • ½ bolli látlaus jógúrt
  • Safa af 1 sítrónu
  • 6 negull hvítlaukur hakkað
  • 1 matskeið hakkað engifer
  • 2 teskeiðar salt
  • 2 teskeiðar jarðhneta
  • 2 teskeiðar Garam Masala
  • 2 teskeiðar paprika

SAUCE

  • 3 matskeiðar olíu
  • 1 stór laukur fínt hakkað
  • 2 matskeiðar hakkað engifer
  • 8 negull hvítlaukur hakkað
  • 2 teskeiðar jarðhneta
  • 2 teskeiðar jörð túrmerik
  • 2 teskeiðar jörð kóríander
  • 2 teskeiðar paprika
  • 2 teskeiðar chili duft
  • 2 teskeiðar Garam Masala
  • 1 matskeið Tómaturpuré
  • 3 ½ bollar tómatsósa
  • 1 ¼ bollar vatn

Leiðbeiningar

  • Skerið kjúklinginn í bitabita klumpur.
  • Sameina kjúklinga með jógúrt, sítrónusafa, hvítlauk, engifer, salt, kúmen, garam masala og paprika og hrærið þar til velhúðuð.
  • Cover og kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir.
  • Hitið ofninn í 500 ° F (260 ° C). Líttu háhitasettu eða brennslubakka með perkamentpappír.
  • Setjið marinaðar kjúklingastykki á bambus eða tréspegla, setjið þá yfir tilbúinn bakpokann og vertu viss um að það sé pláss undir kjúklinganum sem hjálpar til við að dreifa hita jafnt.
  • Bakið í u.þ.b. 15 mínútur, þar til lítillega dökkbrúnt á brúnum.
  • Gerðu sósu: Helltu olíunni í stóru potti yfir miðlungs hita, sautaðu síðan laukin, engifer og hvítlauk þar til hún er mjúk en ekki brún.
  • Setjið kúmen, túrmerik, kóríander, paprika, chili duft og garam masala og hrærið stöðugt í um það bil 30 sekúndur, þar til kryddarnir eru ilmandi.
  • Hrærið í tómatsúnu, tómatsósu og 1 ¼ bolla af vatni, láttu sjóða og elda í u.þ.b. 5 mínútur.
  • Hellið í kremið.
  • Fjarlægðu kjúklinginn úr skefjum og bætið við sósu, eldið í aðra 1-2 mínútur.
  • Skreytið með cilantro og þjónað yfir hrísgrjónum eða meðfram nanabroði.

+

Mest hefðbundna franska rétti


Franska matargerð er án efa ein mikilvægasta á jörðinni. Það er glæsilegur, litrík og dýrindis matvæli sem geta dazzle einhver, og þess vegna missir af bestu rétti Frakklands en að ganga í kringum Eiffelturninn eða fallegar götur í gamla bænum Marseille væri synd!

Eftir allt saman, franska gastronomy hefur orðið hluti af lista UNESCO menningararfleifð af ástæðu - með fræga matreiðslumenn eins og Paul Bocuse og mikill La Mere Brazier. Við skulum skoða nokkrar af bestu réttunum sem þú getur haft í Frakklandi!

Franskur lauk súpa

Rekja aftur alla leið til rómverska tímanna, franska lauk súpa eða súpa á morgun endurheimtu vinsældir sínar aftur í 1960 þökk sé Bandaríkjunum og áhuga á frönsku matargerðinni.

Þessi heartwarming og yndislega súpa samanstendur af nautakjöti og rólega soðnum karamelluðum laukum og borið fram með croutons og osti ofan, venjulega sem ræsir.

Sérstaklega gott á köldum vetrardögum!

Coq au Vin

Coq au Vin er franskur klassík sem, eins og besta matreiðslan í hverju landi, kemur frá vinnuflokkanum og gerir það með því sem þeir áttu. Þetta kúla-basa fat er soðið lengi og lágt í rauðvíni og grænmeti, og er sannarlega mjög ljúffengur.

Forvitinn hvernig á að gera það á réttan hátt? Sjáðu hvernig við gerum Coq au Vin með einföldum og Ljúffengur uppskrift!

Croque Monsieur

Eitt af hinni frönsku frönsku sígildinni, Croque Monsieur sem þýðir "mister crunch" er einfaldlega ham og osti samloku sem skráir fyrsta útlit sitt í París alla leið aftur til 1910.

Hefð gerður úr soðnu skinki sem situr á milli sneiðar af brauði og er toppað með rifnum osti. Eftir að saltið er og pipar er það bakað í ofninum eða steikt í pönnu.

Þó að margar afbrigði af samlokunni séu til, er annar mjög vinsæll útgáfa Croque Madame koma með pokað eða steikt egg ofan.

Quiche

Quiche er einnig vinsæll í öðrum löndum.

Það er með bragðgóður bragð og opið flan er fyllt með eggjum, kremi eða mjólk og getur haft kjöt, ostur, grænmeti eða jafnvel sjávarafurðir. Aðrar tegundir Quiche má finna með innihaldsefnum eins og sveppum eða spínati.

Served bæði kalt og heitt, það virkar á báðum vegu og hefur náð vinsældum eins góðan fæðubótarefni.

Nicoise salat

Attribution: Takeaway [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Nicoise salat er einn af þekktustu og dæmigerðu franska salötunum sem koma frá Provence svæðinu. Það er líka líklega einn af mest umræðuðu diskar þarna úti, með svo mörgum fræga matreiðslumönnum að búa til nýja afbrigði og sparkandi upphitun umræður milli traditionalists og frumkvöðla.

Hin hefðbundna salatútgáfa samanstendur af harða soðnum eggjum, tómötum, ansjósum, Nicoise ólífum með ólífuolíu klæða. Einnig má bæta við fersku eða niðursoðnu túnfiski.

Nicoise salat hefur notið frægðar og vinsælda frá 20th öld til þessa dags. Jafnvel Gordon Ramsey nefndi það sem besta sumarsalat allra.

Ratatouille

Annað frábært fat úr Provence svæðinu í Frakklandi. Stundum þekktur sem Ratatouille Nicoise, það er stewed grænmetisrétt sem hægt er að bera fram annaðhvort sem hliðarrétt, aðal eða fylling fyrir matvæli eins og eggjakaka.

Helstu innihaldsefni innihalda mikið úrval af grænmeti, svo sem laukur, tómötum, kúrbít, eggaldin, papriku, gulrætur, eggaldin ásamt marjoram, hvítlauk, fennel og basil.

Grænmeti er venjulega soðið sérstaklega í pönnu á háum hita og síðan bakað í ofninum í fat og hægt að verða bragðgóður regnbogi á plötunni þinni!

The Escargot

Nú skulum við fara á framúrskarandi hlið franska matargerðarinnar og hitta The Escargot sem einfaldlega þýðir snigla.

Undirbúningur felur í sér að drepa, hreinsa og fjarlægja snigillinn úr skelinni og elda síðan annaðhvort með hvítlaukssmjöri, kjúklingabirgðum eða rauðvíni. Eftir að hafa lokið því að elda snigla, eru þau sett aftur í skeljar þeirra með sósu og smjöri með möguleika á viðbótarhlutum eins og steinselju, hvítlauk, timjan eða furuhnetum.

Vinsælt í mörgum öðrum löndum eins og Spáni eða Grikklandi og heimsálfum eins og Afríku, er hægt að rekja sögu þess til forsögulegra tíma en Rómverjar héldu Escargot sem elítamat.

Ef þú ert að leita að einhverjum áhugaverðum og óvenjulegum, að reyna að fá góða snigla í Frakklandi er besti veðmálið þitt!

Tarte Tatin

Við skulum klára matarferð okkar með frönskum matargerð á sætum athugasemdum!

Einu sinni, 160km suður af París, Stephanie Tatin, einn af tveimur systrum sem hljóp á hóteli var yfirvinna. Að vera þreyttur og elda hefðbundin eplabaka leiddi í lyktina af brenndu baka og baka var eftir að elda í smjöri og sykri í of lengi.

Með því að reyna að bjarga borðinu setti hún sætabrauð ofan og eldaði aftur. Little vissi hún það með því að gera það og beygja það á hvolfi, þessi brenna eplabaka það verður undirskrift hótel fat. Og það er hvernig Tarte Tatin fæddist, að minnsta kosti samkvæmt einum vinsælustu goðsögnin!

Ljúffengur Tarte Tatin er sætabrauð fat með einni og aðal innihaldsefninu epli, en sumar tegundir eru til með ávöxtum eins og ferskjum eða ananas.

+

Bestu réttirnir í Þýskalandi


Ertu frægur kjöt elskhugi? Og bara kannski að skipuleggja ferð til Þýskalands og furða hvernig á að upplifa landið með matargerð sinni? Þá til hamingju, þú högg bara pottinn! Þýskaland er mjög vel þekkt fyrir matargerð sína og rétti ríkur með kjöti. Svo hvað erum við að bíða eftir? Við skulum finna út bestu réttina til að hafa í Þýskalandi!

sauerbraten

Sauerbraten er einn af uppáhalds þýska diskar okkar, sem samanstendur af hægur soðnu nautakjöti sem er mjög einfalt að gera (kíkja á okkar Sauerbraten uppskrift hér!). Það er ljúffengur, ríkur nautakjöt sem er soðið lágt og hægt og þjónað með góða rauðvínssósu, venjulega með súrsuðum laukum eða hvítkál og kartöflum sem hliðarrétt.

Uppáhalds hliðarrétturinn okkar sem gengur vel með Sauerbraten er hefðbundinn þýskur kartöflurpönnukaka sem heitir Kartoffelpuffer, það er venjulega borið fram með sýrðum rjóma og eplasósu.

roulades

Rouladen, einnig þekktur sem Rinderrouladen, er þýskt kjötrétt sem þú munt líklega ekki finna á dæmigerðum lista yfir þýska matvæli.

Það samanstendur af kjöti vafinn í kjöti, það er fat sem lýsir þýskum matargerð fullkomlega!

Það er einnig talið hefðbundin mat í Efra-Silesíu svæðinu í Póllandi og Tékklandi eins og heilbrigður.

Þó innihaldsefni geta verið breytilegt, venjulega beikon, laukur, sinnep og súrum gúrkum vafinn í þunnt sneiðum nautakjöti og kjötið svo vel. Rouladen er yfirleitt borið fram með kartöflumús eða kartöflu dumplings með súsu hellt yfir allt kjötið.

Einu sinni sameiginlegt daglegt fat aðallega notað til kvöldmat, í dag er það meira af hátíðlegur fat. Njóttu!

Currywurst

Mjög vinsæll fat í Þýskalandi, sem hægt er að skilgreina sem skyndibita.

Uppruni frá Berlín, hvenær Herta Heuwer keypti karrýduft og tómatsósu frá breska hermönnum aftur í 1949. Eftir Herta byrjaði að selja grillaðan svínakjöt pylsur með karrýi, tómatsósu og öðru innihaldsefni, varð það högg fljótt, sérstaklega hjá byggingarstarfsmönnum sem voru að endurbyggja Berlín grafinn í rústum á þeim tíma.

Frá skattleikum, söfnum og kvikmyndum, í dag er hún táknræn réttur í Þýskalandi sem samanstendur af svínakjötspylsum, toppað með karrítatjört og venjulega borið fram með franskar kartöflur.

Að yfirgefa Þýskaland án þess að reyna að þekkja Currywurst er ekki leyfilegt!

Flammkuchen

Tilvísun: Mun Bakker frá Lúxemborg, Lúxemborg [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Flammkuchen eða Torte Flambee sem þýðir "Flame Cake" er þýska útgáfan af pizzu. Hljómar vel? Ekki bara það hljómar vel, en bragðast líka svona!

Komin frá Alsace svæðinu í Þýskalandi, líkur þess að pizzur geta ekki verið óséður.

Venjulega Flammkuchen kemur í formi hring eða rétthyrningur sem myndast af veltu brauðdeig og samanstendur af helstu innihaldsefnum eins og laukur, lardons, fromage blanc og crème Fraiche.

Sumar afbrigði innihalda einnig Munster ostur, sveppir eða gruyere ostur.

Og ef þú ert ennþá uppi fyrir eitthvað meira sérstakt skaltu prófa eftirréttarútgáfu Flammkuchen með eplum og kanil eða bláberjum. Yummy!

Spatzle

Spatzle er annar vinsæll fat í Þýskalandi sem er algjörlega grænmetisæta. Bíddu aðeins, sagði ég bara grænmetisæta máltíð í Þýskalandi sem er hefðbundin? Já, og það er ekki skáldskapur matur!

Þó uppruna er ennþá óþekkt, Spatzle er í grundvallaratriðum pasta, en af ​​öðru tagi þá dæmigerður maður þinn. Með einföldum blöndu af vatni, salti, hveiti og eggjum er það venjulega þjónað sem hlið til þýska kjötréttanna eða jafnvel í súpunni.

En það eru tilbrigði af Spatzle sem gerir það frábært sjálfstæðan aðalrétt með áleggjum eins og svissneskum osti sem gerir það þýskan útgáfu af makkarónsosti.

Schnitzel

Heimsókn til Þýskalands án þess að hafa Schnitzel væri aldrei lokið, við skulum andlit það. Jafnvel þótt það sé upprunnið frá Austurríki, er það rétt að hafa í Þýskalandi án efa.

Það er vinsælt kjötfat sem samanstendur af þunnt sneiðkjöti sem er þakið mjólkurbrodd, hveiti, eggjum og síðan djúpt steikt í einhvers konar olíu eða fitu.

Með svo margar afbrigði af Schnitzel yfir ýmsum löndum er einn vinsælasti Wiener Schnitzel. Þó að aðeins kálfakjöt megi nota í Wiener Schnitzel, það getur fengið eigin aðskilnað vegna mismunandi kjötnotkunar eins og svínakjöt eða kjúklingur og verður að kalla það Wiener Schnitzel vom Schwein / Pute / Huhn (Schnitzel af svínakjöti, kalkúnn af kjúklingi) og er venjulega skreytt með sneið af sítrónu og kartöflu salati.

Að lokum eru fjölmargir að taka á Schnitzel - þar með talin nútímalegari og sumir sem hafa verið svæðisbundnar til að passa við tiltekin innihaldsefni í öðrum hlutum Þýskalands og Mið-Evrópu. Þar á meðal eru Jager Schnitzel (gerður með Jagermeister sem hluti af sósu), Kjúklingur Steiktur Kjúklingur (Bandaríkjamaður tekur með kjúklingi í stað kálfakjöt) og hið fræga Holsteiner Schnitzel - innihalda pokað egg og ansjós.

Bratwurst

Annað helgimynda þýska fat sem samanstendur af pylsum. Tilviljun? Ekki í raun, það er bara það vinsælt í Þýskalandi!

Bratwurst er þýskur pylsa sem hægt er að framleiða úr svínakjöti, kálfakjöti eða nautakjöti.

Saga hennar er alla leið aftur til ársins 1313 þar sem fyrstu skjalfestar vísbendingar komu fram í borginni Nürnberg, sem til þessa er sterk framleiðandi grilla pylsur.

Hvernig Bratwurst er gert og þjónað getur verið mismunandi að miklu leyti eftir svæðum með um 40 mismunandi hátt til að undirbúa það!

Aðallega er það auðkennt sem snarl og gerir fullkomna pubrétt til að fylgja þér ljúffengan pint af bjór.

+

Hvernig á að eyða ógnvekjandi helgi í Vín


Stærsta og höfuðborg Austurríkis, Vín er ekkert annað en stórkostlegt. Vín er ekki aðeins heima fyrir þekkta tónlistarmenn eins og Mozart eða Beethoven, en það er skínandi glæsileika, heimsklassa arkitektúr og rík menning.

Ef Vín er á frídegi þínu og þú ert með helgi til vara, engar áhyggjur! Þegar þú hefur fundið út hvar á að vera í Vín, þessi grein mun leiða þig í gegnum nokkrar af bestu kostunum sem þú getur gert í að eyða ógnvekjandi helgi í náðugur borg í Vín.

Byrja með bolla af kaffi

Í Vín er kaffi ekki bara annað trúarbragð til að félaga eða fá það orkusparnað. Það er listform, lífsstíll og menningarleg persóna í sitt besta.

Ekki aðeins verður þú að fá yndislegt bragðafjöl með miklu úrvali af eftirréttum, en með því að kaupa bolli af kaffi í kaffihúsum í Vín og hús þú verður hluti af langa sögu og arfleifð.

Glæsileg, falleg og söguleg staðsetning eins og Café Central or Café Weimar mun taka dýrindis kaffi augnablik þitt á næsta stig!

Stumble Upon Cathedral of St.Stephen

Tilbúinn að byrja að skoða höfuðborg Austurríkis? Af hverju ekki að byrja með einum af helgimyndastöðum í öllum Vín?

Ókeypis aðgangur að innan og bara alger undur að horfa á augun þín, St.Stephen-dómkirkjan býður upp á eitthvað sérstakt fyrir áhugamenn.

Ekki vera feiminn frá tækifærið til að heimsækja suður, norður eða jafnvel báðar turnana með báðum aðdáendum, sem eru í nánari sýn á einn af þekktustu borgartáknum, töfrandi fjöllitaðri flísarþakinu.

Heimsókn Töfrandi Palace í Vín

Borgin Vín er fyllt með stórkostlegu hallir, arfleifð eftir af göfugum fjölskyldum.

Að heimsækja þá alla leið með öðrum aðdráttaraflum á einni helgi væri alveg áskorun og líklega bara ómögulegt.

Við skulum einbeita okkur að nokkrum af þeim sem eru mest áberandi í staðinn. Valið er þitt!

  • SCHONNBRUNN PALACE - Sennilega það vel þekktasta, töfrandi og mikilvægasta höllin í Vín. Þetta barok meistaraverk er ekki aðeins risastór fegurð utan frá, heldur einnig innanhúss, hýsir 1,411 herbergi, 32 höggmyndir og jafnvel rómverskir rústir.
  • HOFBURG PALACE - Fyrrum keisaravöllur fyrir Habsburg-ættkvísl og vinnustaður forsetans í Austurríki, annað sláandi höll hans og heim til hágæða söfn og gallería.
  • BELVEDERE PALACE - Belvedere er stórkostlegt flókið sem samanstendur af tveimur Baroque hallir, Palace Stables og Orangery. Rölta um glæsilegu garðana, dáist arkitektúr eða stórum söfnum málverkum.
  • PALAIS SCHWARZENBERG - Aftur til 1600s, í dag er þetta höll að hluta til 5-stjörnu hótel og hýsir margs konar hátíðir og viðburði ásamt rómverskum marmara galleríinu.

Taka þátt í óperusýningu

Eitt af klassískum hlutum sem þú getur gert í Vín er að taka þátt í óperu.

Óperuhúsið í Vín er einn af bestu og uppteknum óperuhúsum heimsins sem framleiðir óperur og ballett sýningar um 300 daga á ári og rúmar 2,211 gesti í áhorfendasæti.

Byggð í 1869, lifði það sprengjuárásir og erfiðar tímar í síðari heimsstyrjöldinni. Eftir endurhönnun og endurreisn er það meira en lifandi í dag hýsa fullt af sýningum bæði fyrir fullorðna og börn með stórkostlegu Renaissance arkitektúrinu og glæsilegum innréttingum.

Ef þú ert aðdáandi klassískrar tónlistar, eru óperuhúsin í Vín einnig eins og einn af fremstu stöðum til að finna ótrúlega, hefðbundin klassísk tónlist sem var búin til af herrum, svo sem Mozart, rétt í Vín!

Hafa gaman í Prater skemmtigarði

Viltu taka hlé frá öllum glamorous og lúxus staður í Vín eða einfaldlega skemmta sér við fjölskylduna?

Byrjaði sem veiðiástæða, þá breyttist í matvörubúð til glæsilegrar skemmtunarrýmis, Prater Amusement Park mun fylla þig með jákvæðum vibes og góðan skemmtilegan tíma í dag.

The Giant Ferris Wheel mun örugglega taka andann í burtu með útsýni austurríska skyline frá hæðum 65 metra ásamt öðrum aðgerðum eins og brjálaður Rollercoaster, ýmsar carousels, stuðara bíla og fleira.

Þú verður einnig að vera fær um að halla sér aftur og taka stuttan hlé á kaffihúsum og veitingastöðum í garðinum.

Slakaðu á og taktu í sundlaugina í Vín

Vín hýsir mikið af laugum, frá úthafinu til innisundlaugar. Ekki aðeins eru sumar þeirra boðið upp á gufubað og aðra þjónustu, en þau eru fallega innréttuð og mun ekki leyfa þér að taka hlé á byggingarlistarsögu Vín.

Hér eru nokkrar af bestu stöðum þar sem þú getur tekið það vel skilið dýfa!

  • Stadthallenbad
  • Amalienbad
  • Arany Spa Vín
  • Therme Wien
  • Hietzingerbad

Allt í allt, Vín er yndisleg borg með margt sem þarf að gera - bæði innan listasamfélags og utan. Frá yndislegu matnum og fallegu útsýni, til frískandi útivistar og íþrótta, munt þú elska tíma þína yfir helgina í höfuðborg Austurríkis!

+

Hvernig á að eyða langan helgi í Santorini


Ertu á leiðinni til að eyða helgi í eldgosinu og fallegu eyjunni Santorini? Hér finnur þú nokkrar af bestu stöðum til að heimsækja og starfsemi sem á að taka á meðan þú heimsækir. Þó að það sé ekki hægt að klára allt í helgina geturðu alltaf valið það val sem laðar þig mest.

Sama hvar sem þú dvelja í Santorini, Það eru ótakmarkað magn af hlutum til að sjá og gera, auk ótrúlegra vistas sem eru meðal þeirra fallegasta á jörðinni!

Heimsækja yndislegar strendur Santorini

Sennilega alveg augljóst, við erum á fallegu eyju umkringdur sjónum eftir allt saman. Santorini hýsir fullt af ströndum með miklum fjölbreytni sem mun koma þér á óvart. Skulum líta á 5 bestu ströndina sem þú getur heimsótt í Santorini!

1. Red Beach

Ákveðið einn af fallegasta og einstaka ströndum í Santorini! A lítill bratt og ekki auðvelt að ná, það sýnir smá áskorun, en það er samt nokkuð fjölmennur á háannatíma og af góðri ástæðu.

Það er glær vatn og það er fullkomið fyrir snorkel meðan rauðir eldfjallar og klettaveggir munu skapa ótrúlegt landslag og einstakt umhverfi fyrir þig.

2. Vlychada Beach

Í þetta sinn mun umhverfið þitt verða falið í fallegum litum hvítum. Vlychada Beach eða White Beach er friðsælum og friðsælt ströndum án háværra bars eða vatns íþróttum sem rúmar vatnið.

Höfðu til þessa ströndar fyrir aðra einstaka ströndina reynslu í Santorini!

3. Perissa Beach

Fleiri litir? Já auðvitað! Perrisa Beach er hluti af langa og heillandi svarta lituðu ströndinni ásamt Perivolos Beach og er eitt af viðskiptunum á eyjunni.

A heill andstæða við fyrri ströndina okkar, hér finnur þú allt frá íþróttum íþróttum, lifandi DJ og fleira!

4. Kamari Beach

Kamari ströndin er annar ströndinni úr svörtum hraunsteinum og er staðsett nálægt flugvellinum og fallegu bænum Kamari.

Auðveldlega aðgengilegt, vel skipulagt með góðu andrúmslofti og stórkostlegu útsýni. Hvað annað geturðu beðið um?

5. Columbos Beach

Ertu að leita að eitthvað meira rólegt og einangrað? Þá högg pottinn með leynilegri Columbos Beach.

Það er eina ströndin á eyjunni sem er nudist vingjarnlegur og þú munt líklega ekki hitta marga hér. Columbos Beach er fullkomið tilvalið fyrir þá sem vilja frekar fallegar og rólegar fyllingar!

Sigla með Sunset Cruise

Þú veist aldrei, en þetta gæti bara verið einn af bestu augnablikum frá ferð þinni til Santorini!

Reyndu Eyjahaf og eyjuna frá öðru sjónarhorni og vitni að ógleymanlegri sólsetur, getur það orðið betra? Þó að það sé nóg að velja úr, hér eru nokkrar af bestu skemmtisiglingum og ferðum fyrir sólarlag.

  • Eldgos Cruise
  • Catamaran Cruise með máltíðir og drykki
  • Catamaran Small Group Cruise

Gönguferðir í Santorini

Er innri Indiana Jones þín að vakna? Eða kannski ætlarðu ekki að leggja á ströndina allan daginn og leita að einhverjum ævintýralegum og spennandi að gera á Santorini? Engar áhyggjur hér, eins og Santorini kynnir nokkrar möguleika á eigin spýtur!

  • Skaros Rock - Hjóla 300 skref og fáðu hjartsláttina, vitni að töfrandi útsýni og heimsækja rústir miðalda vígi
  • FIRA til OIA Trail - Einn af vinsælustu gönguleiðir á eyjunni. Byrjar í fallegu höfn í Fira, mun það afhjúpa sögulega markið og dáleiðandi skoðanir með ótrúlega klára í fagur bænum Oia sem er með útsýni yfir djúpbláa hafið.
  • Nea Kameni eldfjallið - Annar gönguferð frá Fira sem tekur þig upp á fjallið. Kannaðu brúnir virku eldfjallsins, finndu hita og faðma skoðanir og synda í heitum lindum!

Fara til vínsmökkun

Vín elskhugi eða ekki, vínsmökkun getur verið annar einstakur reynsla á yndislegu helgi þínum í Santorini.

Vín er ein mikilvægasta afurðin í Santorini. Með því að heimsækja víngerð og taka ferðalag verður þú tækifæri til að ganga um heillandi víngarða og læra sögu vínframleiðslu. Og smakka það, auðvitað!

Upplifðu pulsandi næturlíf

Santorini er yndislegt og fagur á daginn, en alveg mismunandi vibes mun eiga sér stað þegar sólin setur!

Santorini er fullkominn eyja fyrir þá sem elska að fara út og skemmta sér með Fira vera einn af bestu stöðum fyrir nóttina út.

Frá gestum, fræga DJ, krám og fjaraklúbbum til að búa til stofur og dansgólf. Taktu villta næturlíf Santorini á þann hátt sem þú vilt. Stigið er þitt!

+

Hvernig á að eyða helgi í Barcelona


Barcelona, ​​einn af vinsælustu og lifandi borgum í Evrópu. Svo hvað er að gera hér? Hreinskilnislega, allt! En það er spurning um tíma, og ef þú átt aðeins helgi til vara, þarftu ekki að hafa áhyggjur. Reynsla borgarinnar í Barcelona er hægt að gera í helgi án þess að tapa of mikið og enn hafa ógnvekjandi tíma. Hér ætlum við að leggja áherslu á helstu þætti, vefsvæði og starfsemi til að gera helgar þínar í Barcelona virði!

Dagur 1: Byrjaðu með fallegu göngutúr í gamla bænum

Las Ramblas í Barcelona

Engin betri leið til að hefja helgina en í einum fallegustu og sögulegu blettum í Barcelona.

Sem samanstendur af 4 hverfum hver með eigin sjálfsmynd, The Old Town eða Ciutat Vella er þar sem þú verður að vera fær um að undra á byggingarlistar snyrtifræðingur eins Dómkirkjan í Barcelona, uppgötva sögu, rölta um yndislegar götur sem eru fullar af summandi ferðamönnum, yndislegum kaffihúsum, veitingastöðum og alls konar verslunum, sem er eitt af mest heimsóttum stöðum í öllum Barcelona!

Ekki gleyma að prófa eitthvað Tapas eða hefðbundna rétti eins og paella þegar magan byrjar að rúma!

Höfuð til Deep Blue Sea

Ciutat Vella verður að liggja við Miðjarðarhafið sem gerir þér kleift að ná fljótlega ströndum og ströndum. Nýttu þér það og farðu til sjávar og notaðu augnablikið með annaðhvort að ganga með heillandi bryggjunni eða eyða tíma á sandströndinni.

Komdu aftur til Gamla bæjarins

Ef það er enn tími á klukkunni, komdu aftur í Gamla bæinn og sökkva þér niður í helgidóminum með heilmikið af veitingastöðum, klúbbum og börum í kringum þig. A fullkominn leið til að ljúka fyrsta degi þínum á skemmtilegan hátt!

Dagur 2: Leyfðu könnuninni að byrja!

Ég vona að þú sparaði orku fyrir næsta dag vegna þess að eins og við vitum, Barcelona hefur mikið að bjóða og það er enginn tími til að sóa á helgi ferð!

Hvort sem það er með almenningssamgöngum, í göngufæri, leigubíl eða hoppa á flugbrautarbraut, eru frægir síður Barcelona að bíða eftir að kanna. Þetta eru sumir af the bestur staður til að heimsækja í Barcelona og valið er þitt - sama þar sem þú ert að dvelja í Barcelona!

Farðu á Sagrada Familia

Fyrr eða síðar, þessi mynd nálægt meistaraverkinu Antoni Gaudi, er Sagrada Familia skylt að gerast. Við skulum byrja annan daginn með nákvæmlega það.

Byrjaði aftur í 1866, það er enn í smíðum og einn frægasta kirkjan og töfrandi staður í öllu Evrópu og jafnvel heiminum. Utan og innan eru bæði dáleiðandi að verða vitni og mun tryggja að þú takir fallegar myndir og minningar.

Casa Batllo

Enn annað stórkostlegt og verk Gaudi. Endurhannað í 1904 og endurnýjuð meira en einu sinni, mun hún dazzle með einstaka samsetningu þess, sporöskjulaga glugga, litrík mósaík flísar og aðrar grípandi upplýsingar.

Picasso safnið

Þó að hann fæddist í Malaga flutti Pablo Picasso og fjölskylda hans til Barcelona í 1895 og það var hér þar sem hann byrjaði snemma ár sem listamaður til að verða heimsfrægur.

Í Picasso safnið, þú munt finna safn sem samanstendur af þúsundum Picasso verkum og teikningum sem endurspeglar fullkomlega þroska hans og vöxt frá ungum strák til heims þekktustu og elskaði málara!

Park Guell

Park Guell er nútímalegt garður staðsett á Carmel Hill og já, það er annað stórkostlegt verk Antoní Gaudi og a UNESCO World Heritage Site.

Upphaflega byggð sem húsnæðisstaður og eftir dauða Gaudi, sem fór til Barcelona sem sveitarfélagsgarðinum, er það staður þar sem allir geta gleðst yfir og slappað af í einstökum umhverfi. Frá ímyndunarafl-eins húsum til litríka mósaík og bekkir, þetta garður mun fanga hjarta þitt fljótt!

Síðasti dagur: Taktu það auðvelt

Fyrir síðustu daginn gætirðu viljað íhuga þrjá frábæra valkosti.

  1. Beach Time - Ef þú ert hérna á sumrin þegar hafið er heitt og sólin er logandi, fer á einn af ströndum Barselsins og sogar sólina og sundið gæti verið fullkomið bless við hæstu staði eins og Barceloneta Beach or Nova Icaria Beach. Þetta eru meðal bestu frjálsa hlutina í Barcelona!
  2. Park Ciutadella - Veðurið gæti ekki alltaf verið við hliðina þína, eða kannski ertu einfaldlega ekki í skapi fyrir ströndatíma. Slaka á í fallegu og heillandi Park Ciutadella er annar góð kostur. Slappaðu af með heimamönnum og uppgötva fallegar uppsprettur og umhverfi.
  3. Las Ramblas Street - Jæja, ef þú ert ennþá í gangi þá ertu að fara í göngutúr yfir Rambla götuna og verður það áður en þú ferð! Grænar tré munu leiða leiðina í gegnum pulsing Barcelona með fallegum kaffihúsum og minjagripaverslum um allt.