ארכיון חודשי

אוגוסט 2017

    גורקסאלאד השבדי

    אגורקסלט, שפירושו בשוודית "סלט מלפפונים", הוא סלט צונן פשוט העשוי ממלפפונים טריים ושמיר. זוהי מנה קלאסית לקיץ בשבדיה, לעתים קרובות בשילוב עם פירות ים, קציצות, גבינות קשות ולחם פריך. הטעמים הטריים והפריכות משמשים כהשלמה מושלמת למנות עשירות. בעוד שהמרכיבים המינימליים הופכים את אגורקסלט למהיר וקל להכנה, התזמון והטכניקה הם המפתח להשגת הטעם האידיאלי לטארט מתוק ומרקם מלפפון רך ופריך. הסלט הקל הזה הוא באותה מידה ב...

    להמשך קריאה