מפיצה איטלקית ועד סושי יפני, לכולנו יש את המטבחים הבינלאומיים האהובים עלינו המספקים טעמים מנחמים מתרבויות ברחבי העולם. אבל מהן המאכלים הלאומיים האייקוניים ביותר שנאכלו בארצות מולדתם? התמחויות אלו מייצגות את המרכיבים הייחודיים, סגנונות הבישול ותרבויות האוכל הייחודיות לכל מקום. ניסיון של מנה ייחודית של אומה מציעה הצצה טעימה להיסטוריה ולאופי שלה. עוף טיקה מסאלה החריף של הודו משקף את השילוב של השפעות האימפריה המוגולית עם הקולוניאליזם הבריטי. של מקסיקו…
מקסיקו
למקסיקו היסטוריה קולינרית עשירה שתחילתה בימי קדם, עם השפעות מתרבויות שונות כולל האצטקים, בני המאיה והספרדים. האצטקים, ששלטו במקסיקו העתיקה מה...
El Atrio del Mayab היא מסעדה מהממת הממוקמת בלב ויאדוליד, מקסיקו. מסעדה אלגנטית זו ידועה במטבח המאיה המסורתי שלה, אשר מוכן תוך שימוש רק ב...
רכיבים: 1 ½ כפיות בוטן או שמן צמחי אחר 1 קילו בשר טחון רזה - אני מכין גרסה צמחונית עם פירורי בשר מלאכותיים ½ בצל (או קטן), קצוץ ½ ...
זה לא נסע לצ'יצ'ן איצה שגנב את ליבנו. זה לא היה טיפוס על חורבות מאיה עתיקות או צילום תמונות של מבנים שחלמנו לראות בספרי היסטוריה ובמגזיני נסיעות. זה…
חצי האי יוקטן הוא כנראה אחד הפינות המגוונות והמסנוורות ביותר בעולם. מחצי האי יוקטן יש ממש מאתרי נופש מפוארים, חיות בר מדהימות, חופים מושלמים לתמונות וחורבות מאיה עתיקות ...
חצי האי יוקטן הוא שטח אדמה במזרח מקסיקו, המפריד בין הים הקריבי למפרץ מקסיקו. עשיר בנוף והיסטוריה, אזור זה מושך אליו תיירים מכל ...