ყოველთვიური არქივი

აგვისტოს 2017

    შვედური Gurksallad

    აგურქსალადი, რაც შვედურად „კიტრის სალათს“ ნიშნავს, არის მარტივი გაცივებული სალათი, რომელიც მზადდება ახალი კიტრისა და კამასგან. ეს არის კლასიკური ზაფხულის გვერდითი კერძი შვედეთში, რომელიც ხშირად შერწყმულია ზღვის პროდუქტებით, ხორცის ბურთულებით, მყარი ყველით და ქერქიანი პურით. ახალი არომატი და ხრაშუნა სრულყოფილად ავსებს მდიდარ კერძებს. მიუხედავად იმისა, რომ მინიმალური ინგრედიენტები აგურქსალადის მომზადებას აჩქარებს და მარტივს ხდის, დრო და ტექნიკა არის გასაღები, რომ მივაღწიოთ იდეალური ტკბილი მჟავე გემოსა და კიტრის ნაზი ტექსტურას. ეს მსუბუქი სალათი თანაბრად არის…

    ვრცლად