Жерорта теңізінің жағалауында орналасқан Монако Князьдігінің ғасырлар бойы дамып келе жатқан аспаздық дәстүрлерінің бай тарихы бар. Шағын қала-мемлекеттің теңізбен тығыз байланысы бар, бұл оның тағамдарына айтарлықтай әсер етті. Дәстүрлі теңіз тағамдарынан бастап заманауи фьюжн тағамдарына дейін Монаконың тағам сахнасы оның бірегей мәдени мұрасы мен космополиттік әсерлерінің көрінісі болып табылады. Монаконың ең алғашқы тұрғындары Лигуриялықтар болды, бұл аймақта шамамен 2,500 адам өмір сүрген ежелгі адамдар ...
Француздар
Джулия Чайлд әйгілі американдық аспаз, автор және теледидар тұлғасы болды. Ол американдық жұртшылыққа француз асханасын «Француз өнерін меңгеру…
Рона мен Француз Альпілерінің ортасында орналасқан Савойя аймағы әлемдегі ең әдемі жерлердің бірі болып саналады, ал кейбір жерлері орналасқан ...
Джулия Чайлдтың стилінде бұл өте оңай, әрі классикалық, гурмандық, француздық негізгі тағамға ұқсас стейк-оу Пойвр рецепті! Құрамы: 2…
Ина Гартеннің (жалаңаяқ Контесса) Ratatouille рецепті туралы, біздің ойымызша, оны сәл оңайырақ деп санаймыз. Біріншіден, Гартеннің рецепті керемет әрі дәмді, бірақ дәл «оңай» емес ...
Саяхат арнасында көрсетілген Энтони Бурденнің әйгілі «Резервтер жоқ» шоуының алты маусымында Бурдаин бізді камерадан тыс ас үйге алып кетті. Томас Келлер және басқа танымал аспаздар бірге ойнайды.
Beaten Cake - бұл түпнұсқасы француз болып табылатын ерекше рецепт, ол алдымен Солтүстік Франциядағы Ла-Манш арнасынан 25 шақырымдай жерде пайда болды. Алдымен…