Қарау категориясы

Француздар

    Монакода болуы керек дәстүрлі монего-тамақ

    Жерорта теңізінің жағалауында орналасқан Монако Князьдігінің ғасырлар бойы дамып келе жатқан аспаздық дәстүрлерінің бай тарихы бар. Шағын қала-мемлекеттің теңізбен тығыз байланысы бар, бұл оның тағамдарына айтарлықтай әсер етті. Дәстүрлі теңіз тағамдарынан бастап заманауи фьюжн тағамдарына дейін Монаконың тағам сахнасы оның бірегей мәдени мұрасы мен космополиттік әсерлерінің көрінісі болып табылады. Монаконың ең алғашқы тұрғындары Лигуриялықтар болды, бұл аймақта шамамен 2,500 адам өмір сүрген ежелгі адамдар ...

    Жалғасын оқу

  • Фондю Савойард рецепті

    Рона мен Француз Альпілерінің ортасында орналасқан Савойя аймағы әлемдегі ең әдемі жерлердің бірі болып саналады, ал кейбір жерлері орналасқан ...

  • Энтони Бурденнің Boeuf Bourguignon рецепті

    Саяхат арнасында көрсетілген Энтони Бурденнің әйгілі «Резервтер жоқ» шоуының алты маусымында Бурдаин бізді камерадан тыс ас үйге алып кетті. Томас Келлер және басқа танымал аспаздар бірге ойнайды.

  • Тортты қалай пісіруге болады

    Beaten Cake - бұл түпнұсқасы француз болып табылатын ерекше рецепт, ол алдымен Солтүстік Франциядағы Ла-Манш арнасынан 25 шақырымдай жерде пайда болды. Алдымен…