+

Шпинат және фетадан толтырылған портобелло саңырауқұлақтары

Егер сіз салыстырмалы түрде тез, төмен көмірсутекті және пайдалы тағамды іздейтін болсаңыз, онда сізді толықтыру үшін жеткілікті итальяндық стильдегі портобелло саңырауқұлақтары сізге өте қолайлы! Итальяндық дәстүрлі ингредиенттерді қолдана отырып, сіз осы тағаммен көптеген әртүрлі нұсқаларды жасай аласыз. Заттарды аздап араластыру үшін, оларды қызыл паста тұздығымен пісіруге тырысыңыз немесе толтыруға араластырыңыз ... Ары қарай оқу

+

Тауық Салтимбокка

Салтимбокка тауық еті - бұл бұзаудың орнына тауықтың көмегімен өзгертілген дәстүрлі итальяндық тағам. Сальтимбокка сөзі «аузына секіреді» дегенді білдіреді, ал шындық солай! Бұл рецепт дәстүрлі салтимбоккаға қатысты, тек тауық еті мен бұзаумен бірге жақсы дәмдеуіштер үшін аздап өзгертілген. Басып шығару рецептері Тауық еті Салтимбокка Котлеттер қандай да бір жыртылған жерлерді алып тастап, біркелкі болатынына көз жеткізіңіз ... Ары қарай оқу

+

Асшаяндарды сцампи рецепті

Асшаян Скампи - бұл Америкадағы классикалық тағам, ол кішкентай шаян тәрізділерден құралған кішкентай шаян тәрізділерден тұрады. Италияда оларды зәйтүн майы, сарымсақ, пияз және ақ шараппен пісіру дәстүрге айналды. Қарапайым, дұрыс па? Классикалық итальян-американ аудармасы ұқсас, дегенмен атаулары сәл өзгеше. Дәстүрлі дәстүрлерді қолдана отырып ... Ары қарай оқу

+

Асшаян Fra Diavolo

Асшаян Fra Diavolo шынайы итальяндық тағам ретінде көрінеді, бірақ олай емес. Шын мәнінде, Америкаға келген итальяндық көшіп-қонушыларға арналған бұл тағамның өткені ең алдымен алыпсатарлық, бірақ көбінесе 20 ғасырдың басында Нью-Йоркке байланысты. «Devil monk» үшін итальяндық, Fra Diavolo - өте дәмді тұздық, әдетте, макарон өнімдері мен теңіз өнімдерінің комбинациясы үшін жасалған. Ары қарай оқу

+

Gnocchi di Patate

Дәстүрлі gnocchi - бұл қарапайым, дәмді итальяндық тағамдар, миллиондаған түрлі тәсілдермен жасалуы мүмкін, бірақ тағамның жүрегі бірдей. Gnocchi итальяндық картоп пісіру ретінде сипатталған. «Гнокки» сөзі ломбардтық сөздің «knohha» сөзінен шыққан деп саналады, яғни түйін түрі - арқан сияқты. Табиғи емес ... Ары қарай оқу

+

Borghese Gallery: Bernini және Caravaggio туындылары

Виллем Боргезе (қазіргі Borghese Gallery Rome) өнер туындыларын жинау туралы құмарлықты болған Кардинал Шипьон Боргездің (Scipio Borghese) құнды жинағын өткізу үшін құрылды. Ол коллектор ретінде ерекше нәзік дәм мен ерекше сезіммен ерекшеленді. Сіз Римге сапарыңызды жоспарлағаннан кейін және қайда қалатындығын анықтағаннан кейін, оның әйгілі галереясы - алғашқы орындардың бірі. Ары қарай оқу