+

Gnocchi di Patate

Дәстүрлі gnocchi - бұл қарапайым, дәмді итальяндық тағамдар, миллиондаған түрлі тәсілдермен жасалуы мүмкін, бірақ тағамның жүрегі бірдей. Gnocchi итальяндық картоп пісіру ретінде сипатталған. «Гнокки» сөзі ломбардтық сөздің «knohha» сөзінен шыққан деп саналады, яғни түйін түрі - арқан сияқты. Табиғи емес ... Ары қарай оқу

+

Borghese Gallery: Bernini және Caravaggio туындылары

Виллем Боргезе (қазіргі Borghese Gallery Rome) өнер туындыларын жинау туралы құмарлықты болған Кардинал Шипьон Боргездің (Scipio Borghese) құнды жинағын өткізу үшін құрылды. Ол коллектор ретінде ерекше нәзік дәм мен ерекше сезіммен ерекшеленді. Сіз Римге сапарыңызды жоспарлағаннан кейін және қайда қалатындығын анықтағаннан кейін, оның әйгілі галереясы - алғашқы орындардың бірі. Ары қарай оқу

+

Кілегейлі Spaghetti alla Carbonara қалай жасауға болады

Карбара - бұл менің сүйікті итальяндық тағамым, және, әрине, Трейсидің бірі. Бұл кремді, бай және таңқаларлық қарапайым, алдын ала дайындалған уақытты, ингредиенттерді және пісіру әдісімен қарапайым. Біз шын мәнінде бұл тағамды Милан шеф-аспазымен қалай жасауға болатынын үйреткен болатынбыз, сондықтан біз оны қалай жасауға болатынын бірінші кезекте айтып бере аламыз, және ең бастысы, қалай ... Ары қарай оқу

+

Италиялық макарон өнімдерін қалай жасауға болады?

Итальяндық Pasta Rustica - бұл біз ұнататын екі негізгі ингредиенттерге арналған классикалық итальяндық тағамдар - пармесано реггио және сарымсақ! Сіз осы рецепт бойынша тұрақты пармезаны қолдансаңыз да, көптеген адамдар пармасано региано қолданған кезде басқа сапа бар. Егер сіз мұны істей алсаңыз, реггиано қолданып, әлдеқайда барқыт құрылымды және терең хош иіс профилін шығарады. Ары қарай оқу

+

Шеф-аспаз: халықаралық азық-түлік үшін керемет тәжірибе

Шетелге барған сайын біз жергілікті тарифтер мен дәмді тағамдар, әсіресе дәстүрлі ыдыс-аяқтарды іріктеп алуға тырысамыз. Бірақ, әсіресе, жергілікті шеф-аспазмен шын мәнінде қаншалықты жасалып жатқанын көріп, түсінеміз. Жақсы ешқашан! Біз дүние жүзінде қолданылатын тамақ туралы көбірек білу және тәжірибе алғымыз келді, ақыр соңында бізде ... Ары қарай оқу

+

Саяхат өмірін жасау және құру туралы заң

«Сіз шынымен не істегіңіз келеді?» Сұрақ жиі кездейсоқ жиі болатын кезде, Трейси мен мен танысуды бастадық. Сол кезде бізде өзіміздің шындықты жасау туралы тұжырымдама болмады, немесе кеңейтілген, эйфориялық жолмен әлемді айналдырған жоқпыз, бірақ бұл өте ренішті болды. Ары қарай оқу