+

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೆಯೆಲ್ಲಾ

Print Recipe Paella Course: Main CourseCuisine: Spanish Servings: 6 people IngredientsFor the Sofrito:6 dried ñora peppers or 4 ancho chilies 1 1/2 ounces total; 50g, optional; see note1/2 cup (120mextra-virgin olive oil5 medium cloves garlic minced4 medium yellow onions 1.5 pounds/600g, finely dicedOne large (8-ounce/225green pepper stemmed, seeded, and finely dicedOne large (8-ounce/225red pepper stemmed, seeded, and finely dicedOne medium (10-ounce/285leek white and light… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್

ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್, ಇದು ಬ್ರೀಗೆ ಹೋಲುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್. ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಜರ್ಮನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ…. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಗ್ ಪನೀರ್

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಸಾಹವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಗ್ ಪನೀರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೇಕ್, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ, ಮತ್ತು… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಡೌಬ್ ಡಿ ಬೋಯೆಫ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸೆಲ್

“ಡೌಬ್” ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದೇ ಅರ್ಥದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಡೋಬೊ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಬಳಕೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜರ್ಮನ್ ಅಲ್ಲ. ಬೇಕರ್ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಜರ್ಮನ್ ಡಾರ್ಕ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ನಂತರ ಅವನ ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು - ಬೇಕರ್‌ನ ಜರ್ಮನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗೋಚರಿಸಲಿಲ್ಲ, “ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ” ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಕಂಟ್ರಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಗ್ರಾಮೀಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಕುಟುಂಬಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿ, made ಟ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿತ್ತು. ಈ als ಟಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವುದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಕ್ವಿಚೆ ತರಹದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಬೆಳೆದದ್ದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು