+

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಅವು ಸಣ್ಣ ನಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳ, ಸರಿ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಅನುವಾದವು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೆಸರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜರ್ಮನ್ ಅಲ್ಲ. ಬೇಕರ್ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಜರ್ಮನ್ ಡಾರ್ಕ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದಾಗ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ನಂತರ ಅವನ ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು - ಬೇಕರ್‌ನ ಜರ್ಮನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗೋಚರಿಸಲಿಲ್ಲ, “ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ” ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್

ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್ ಒಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1700 ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಲಸಿಗರು ಮೇಲಿನ ಈಶಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1836 ನಲ್ಲಿ ಬೋಸ್ಟನ್‌ನ ಯೆ ಓಲ್ಡೆ ಯೂನಿಯನ್ ಸಿಂಪಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು - ಇದು ಇಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು, ಹೊಸ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಸೀಗಡಿ ಫ್ರಾ ಡಯಾವೊಲೊ

ಸೀಗಡಿ ಫ್ರಾ ಡಯಾವೊಲೊ ನಿಜವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಲಸಿಗರ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಿಂದಿನದು spec ಹಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. “ಡೆವಿಲ್ ಸನ್ಯಾಸಿ” ಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಫ್ರಾ ಡಯಾವೊಲೊ ಬಹಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಚಿಕನ್ ಟೆಟ್ರಾ zz ಿನಿ

ಚಿಕನ್ ಟೆಟ್ರಾ zz ಿನಿ ಒಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ಅರಮನೆ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಪೆರಾ ಸ್ಟಾರ್ ಲೂಯಿಸಾ ಟೆಟ್ರಾ zz ಿನಿ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಇದು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಒಟ್ಟು ಒಂದು ಡಜನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದೆ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ವೆನಿಲ್ಲಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪೀಚ್

ಇದು ಟ್ರೇಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ (ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್!) ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ! ಇದು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಂತೆ ರುಚಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಈ ಸುಲಭವಾದ, ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ನೀವು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಅಲ್ಲಿ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು