+

ಗ್ನೋಚಿ ಡಿ ಪಟಟೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ನೋಚಿ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಿಲಿಯನ್ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೃದಯವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ವರ್ಣಿಸಬಹುದು. ಗ್ನೋಚಿ ಎಂಬ ಪದವು ಲೊಂಬಾರ್ಡ್ ಪದವಾದ ನೋಹ್ಹಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಂಟು - ಹಗ್ಗದಂತೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಬೋರ್ಘೀಸ್ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಬರ್ನಿನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರವಾಗ್ಗಿಯೊನ ಮಾಸ್ಟರ್ಪೀಸ್

ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಶಿಪ್ಯಾನ್ ಬೋರ್ಘೆಸ್ (ಸಿಪಿಯೋ ಬೊರ್ಘೆಸೆ) ಯ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸಲು ವಿಲ್ಲಾ ಬೋರ್ಘೆಸ್ (ಇಂದಿನ ಬೋರ್ಘೀಸ್ ಗ್ಯಾಲರಿ ರೋಮ್) ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರು ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತರಾಗಿದ್ದರು. ಒಂದು ಸಂಗ್ರಾಹಕನಾಗಿ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಅಂತರ್ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ರೋಮ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ಯಾಲರಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ... ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಬಹುಶಃ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟ್ರೇಸಿಯವರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ವೆಚ್ಚದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಕೆನೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಿಲನೀಸ್ ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೇಗೆ ... ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಸ್ಟಿಕ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಸ್ಟಿಕಾ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಪಾರ್ಮೆಸಾನೊ ರೆಗ್ಗಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ! ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಪಾರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ತಿನ್ನುತ್ತಾದರೂ, ಪಾರ್ಮೆಸಾನೊ ರೆಗ್ಗಿಯೋನೋವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವಿದೆ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರೆಜಿನಿಯೊವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತರುತ್ತದೆ .... ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ದ ಚೆಫ್ ಅಂಡ್ ದ ಡಿಶ್: ದ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಎಕ್ಸ್ಪೀರಿಯೆನ್ಸ್ ಫಾರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡೀಸ್

ನಾವು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸ್ಥಳೀಯ ದರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನಾವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ! ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಾವು ಆನಂದಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ... ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಆಕರ್ಷಣೆಯ ನಿಯಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದ ಜೀವನವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

"ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?" ಟ್ರೇಸಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಡೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಮ್ಮ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಮೂಡಿಸದೆಯೇ ಆ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ವಾಸ್ತವತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವಿಸ್ತೃತ, ಸುಖಭರಿತ ಜಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೋಬ್ ಅನ್ನು traipsing ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಾಂತ್ವನವಾಗಿತ್ತು ... ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು