+

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್

ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್, ಇದು ಬ್ರೀಗೆ ಹೋಲುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್. ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಜರ್ಮನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ…. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಗ್ ಪನೀರ್

ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಸಾಹವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಮ್ಮ ಅನೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಗ್ ಪನೀರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೇಕ್, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ, ಮತ್ತು… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಡೌಬ್ ಡಿ ಬೋಯೆಫ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸೆಲ್

“ಡೌಬ್” ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದೇ ಅರ್ಥದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಡೋಬೊ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಬಳಕೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು, ಕೆಂಪು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಇವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ ರೆಸಿಪಿ

ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಅವು ಸಣ್ಣ ನಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳ, ಸರಿ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಅನುವಾದವು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹೆಸರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

+

ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್

ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್ ಒಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1700 ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಲಸಿಗರು ಮೇಲಿನ ಈಶಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. 1836 ನಲ್ಲಿ ಬೋಸ್ಟನ್‌ನ ಯೆ ಓಲ್ಡೆ ಯೂನಿಯನ್ ಸಿಂಪಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು - ಇದು ಇಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು, ಹೊಸ… ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು