Mėnesio Archyvai

spalis 2017

    Kepsnys ir Ale Pie

    Sudėtis: ½ (17.5 uncijos) pakuotė šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytas 1 valgomasis šaukštas lašinių (aš naudoju alyvuogių aliejų - tai tik riebalai mėsai kepti) ½ svaro kubinės jautienos ¼ svaro morkos, supjaustytos kubeliais (8– oz. Gali supjaustyti morkas) ) ARBA 4.5 oz. stiklainyje supjaustytų grybų ¼ svarų ropės, supjaustytos kubeliais (4 oz. ropės, kubeliais pjaustytos ir minutę pašildytos mikrobangų krosnelėje) ½ svaro nuluptų ir kubeliais supjaustytų bulvių (arba 14½-oz. supjaustytų kubeliais supjaustytų naujų bulvių) ¼ svaro svogūnų, supjaustytų kubeliais …

    Continue Reading

  • Bouillabaisse

    Nuoširdus „bouillabasque“ - Darroze liežuviu skardžiu vadinamas baskų stiliaus bouillabaisse, kuriame žuvis kepama atskirai, o po to dedama į gausias, sumažintas jūros gėrybių ir pomidorų atsargas, puikiai išteka už pietvakarių Prancūzijos kulinarinių akmenų: …