Mėnesio Archyvai

gruodis 2018

    „Gorgonzola“ mėsainiai su Raragono garstyčių padažu

    Ingredientai: 1½ svaro maltos paketėlės ​​1 arbatinis šaukštelis svogūnų druskos 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų 4 uncijos gorgonzola arba kito mėlynojo sūrio - sutrupintas 1 valgomasis šaukštas aštrių rudųjų garstyčių 3 šaukštai * Dijonezo padažas 1 arbatinis šaukštelis džiovintų peletrūno lapų 4 skrudintos bandelės Paruošimas: pagaminkite dižonezės padažą (žr. Receptą) *) Įkaitinkite kepsninę. Pirkite tinkamą mėsą. Jei norite sultingų mėsainių, gaukite maltą griebtuvą, kurio riebumas ne mažesnis kaip 18%. Iš liesos ir ypač liesos mėsos gaminami kieti, sausi mėsainiai. Be to, kuo šviežiau ...

    Continue Reading