ikmēneša arhīvs

oktobris 2017

    Steiks un Ale Pie

    Sastāvdaļas: ½ (17.5 unces) iepakojuma saldētas kārtainās mīklas, atkausēta 1 ēdamkarote speķa (es izmantoju olīveļļu - tas ir tikai tauki gaļas cepšanai) ½ mārciņas kubiskā liellopa gaļas ¼ mārciņu mārciņu, sagriezti kubiņos (8–4.5oz. Sagrieztus burkānus) ) VAI 4 oz. burciņā sagrieztas sēnes ¼ mārciņu rāceņi, kubiņos (14 oz. rāceņi, kubiņos sagriezti un minūti uzkarsēti mikroviļņu krāsnī) ½ mārciņas mizoti un kubiņos sagriezti kartupeļi (vai XNUMX½ oz. kubiņos sagriezti jauni kartupeļi) ¼ mārciņu sīpoli, kubiņos …

    Turpināt Reading

  • Bouillabaisse

    Sātīgs “bouillabasque” - Darrozes mēles vaigā nosaukums ir basku stila bouillabaisse, kurā zivis tiek pagatavotas atsevišķi un pēc tam pievienotas bagātīgām, samazinātām jūras veltēm un tomātiem - lieliski apprecas ar Francijas dienvidrietumu kulinārijas stūrakmeņiem: …