Arkib Bulanan

januari 2018

    Cara Membuat Pasta Segar

    Bahan-bahan: 1 biji telur besar 6 oz. semolina atau tepung duram dipanggil Farina Bianca 00 atau Tipo 00 (boleh menggantikan 6 oz. tepung serba guna yang tidak dilunturkan, tetapi akan lebih sukar untuk digunakan) 1/8 sudu teh garam Penyediaan: Letakkan telur, garam dan tepung dalam pemproses makanan. Nadi, berhenti untuk merasa jika terlalu basah. Jika terlalu kering, masukkan sedikit air. Jika terlalu basah, tambah sedikit lagi tepung. Campurkan sehingga ia hanya bebola (atau ia boleh menjadi serbuk, yang baik). Keluarkan doh…

    Teruskan membaca

  • Cara Membuat Benedict Telur Yang Sempurna

    Eggs Benedict adalah sarapan Perancis klasik, dan sarapan yang disukai oleh sesiapa sahaja yang menyukai makanan sarapan pagi. Ia enak, kaya, dan sangat halus untuk dibuat, tetapi tidak ada yang…

  • Fish and chips

    Bahan-bahan Untuk kentang goreng: 1 biji minyak safflower 4 kentang Russet garam Kosher besar untuk adunan: 2 cawan tepung 1 sudu besar serbuk penaik 1 sudu teh garam halal ½ sudu teh cayenne…