miesięczne archiwum

Lipiec 2017

    sos holenderski

    Składniki: 2 paluszki masła 3 jajka 3 - 6 TBS. sok z cytryny pieprz cayenne do smaku ¼ łyżeczki soli Przygotowanie: W małym rondelku rozpuść masło do skwierczenia. Ale nie pozwól mu się spalić! Gdy masło się rozpuści, oddziel żółtka od białek. Umieść żółtka w blenderze. Ustaw blender na niskim poziomie, aby żółtka się połączyły, a następnie zacznij wlewać bardzo gorące masło cienkim strumieniem do blendera. Blender powinien pozostać na…

    Kontynuuj czytanie