Piščanec Tikka Masala je priljubljena jed indijskega izvora. Jed je običajno sestavljena iz mariniranih, na žaru pečenih piščančjih kosov, ki so kuhani v kremni, začinjeni paradižnikovi omaki. Ponavadi se postreže z rižem ali naan kruhom. Menijo, da jed izvira iz indijske podceline, vendar je postala priljubljena jed v številnih državah po svetu. Jed je priljubljena zaradi svoje kombinacije začimb, ki lahko vključuje kumino, koriander, ingver in garam masalo,…
mesečni arhiv