Arkiva mujore

nëntor 2017

    Hummus

    Përbërësit: 1 - 2 thelpinj hudhër të freskët, të qëruar ¼ filxhan lëng limoni 2, kanaçe 15 ons qiqra / garbanzos, të kulluara dhe të shpëlara ½ filxhan salcë tahini 1 lugë çaji kripë oon lugë çaji terren, piper i zi ¼ - ½ filxhan vaj ulliri ½ - 1 filxhan Përgatitja e ujit: Kombinoni hudhrën me lëngun e limonit në procesorin e ushqimit. Përpunoni derisa të kombinohen mirë dhe lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta në mënyrë që lëngu i limonit të shkrijë hudhrën. Shtoni qiqrat me

    Vazhdo Leximi

  • Coddle Irlandeze

    Përbërësit: 1¾ paund patate Yukon Gold, të prera hollë (unë përdor një mandolinë) 4 feta të trasha proshutë, të prera në 1 ”copë 1¼ paund lidhje suxhuku (“ banger ”irlandez / anglez ose suxhuk i vendit, JO italian)…