Kuanzia pizza ya Kiitaliano hadi sushi ya Kijapani, sote tuna vyakula vyetu tuvipendavyo vya kimataifa vinavyotoa ladha za kustarehesha kutoka kwa tamaduni kote ulimwenguni. Lakini ni sahani gani za kitaifa zinazoliwa zaidi katika nchi zao za asili? Utaalam huu unawakilisha viungo tofauti, mitindo ya kupikia, na tamaduni za vyakula za kipekee kwa kila mahali. Kujaribu sahani ya saini ya taifa hutoa muhtasari wa kitamu katika historia na tabia yake. Kuku wa India wa manukato tikka masala huakisi mchanganyiko wa ushawishi wa Dola ya Mughal na ukoloni wa Uingereza. Mexico…
Mexico
Mexico ina historia tajiri ya upishi ambayo ilianza nyakati za zamani, na ushawishi kutoka kwa tamaduni mbalimbali ikiwa ni pamoja na Waazteki, Mayans, na Kihispania. Waazteki, ambao walitawala Mexico ya kale kutoka ...
El Atrio del Mayab ni mgahawa mzuri ulio katikati ya Valladolid, Mexico. Mkahawa huu wa kifahari unajulikana kwa vyakula vyake vya kitamaduni vya Mayan, ambavyo hutayarishwa kwa kutumia tu…
Viungo: 1½ vijiko vya karanga au mafuta mengine ya mboga 1 pauni nyama ya nyama iliyochoka - ninatengeneza toleo la mboga na nyama ya uwongo hubomoka ½ kitunguu (au kidogo), iliyokatwa…
Haikuwa kusafiri kwenda Chichen Itza ambayo iliiba mioyo yetu. Haikuwa kupanda magofu ya zamani ya Mayan au kupiga picha za miundo ambayo tumeota juu ya kuona katika vitabu vya historia na majarida ya kusafiri. Ni…
Peninsula ya Yucatan labda ni moja ya pembe tofauti zaidi na zenye kung'aa ulimwenguni. Kutoka kwa hoteli za kifahari, wanyama pori wa kushangaza, fukwe zenye picha nzuri, na magofu ya zamani ya Mayan, Rasi ya Yucatan kweli ina…
Rasi ya Yucatan ni eneo la ardhi mashariki mwa Mexico, ikitenganisha Bahari ya Karibiani na Ghuba ya Mexico. Tajiri katika mandhari na historia, eneo hili huvutia watalii kutoka kwa wote…