Архіви по місяцях

може 2019

    Рецепт трансільванського гуляшу

    Отже, яка різниця між традиційним угорським гуляшем і цим рецептом, трансільванський гуляш - це страва, яка порушує всі правила “гуля”. По-перше, там, де стандартний гуляш / гуляш завжди містить яловичину в кубіку, яка готується повільно, основними інгредієнтами трансільванського гуляшу є свинина та квашена капуста - масовий відступ від стандартного угорського гуляшу. Це блюдо з кремовою текстурою популярне в Румунії та по всій Східній Європі, і це простий спосіб повернути смаки регіону додому у…

    Продовжити читання

  • Le Poulet à la Crème Fraîche et Basil

    Чудово швидкий і свіжий, це простий французький рецепт, який вимагає додавання в кінці додаткової ½ чашки помідорів, нарізаних кубиками, але який я віддаю перевагу…

  • Угорський гуляш

    Гуляш - традиція не тільки в Угорщині, але й у будь-якій точці Європи, між Німеччиною та Росією, що йде на захід на схід. Хоча різні варіанти існують залежно від країни, цей рецепт є…

  • Суп з прозорого бульйону з м'ясної яловичини

    Традиційно подавати це на Різдво в Мексиці. Інгредієнти: 1 фунт яловичої гомілки на 1 меншу білу цибулину, неочищену і порізану на квадратики 1 середньо дрібну моркву, неочищену і грубо нарізану 1 невелику…