Князівство Монако, розташоване на узбережжі Середземного моря, має багату історію кулінарних традицій, які розвивалися протягом століть. Невелике місто-держава має сильний зв’язок з морем, що мало значний вплив на його кухню. Від традиційних страв із морепродуктів до сучасної кухні ф’южн, кухня Монако є відображенням його унікальної культурної спадщини та космополітичного впливу. Найдавнішими мешканцями Монако були лігурійці, стародавній народ, який населяв регіон близько 2,500…
французька
Джулія Чайлд була відомим американським шеф-кухарем, письменницею та телеведучим. Вона найбільш відома тим, що представила французьку кухню американській публіці своєю кулінарною книгою «Опанування мистецтва французької мови…
Регіон Савойя, який знаходиться в центрі Рони та Французьких Альп, є одним з найкрасивіших місць у світі - і домом для деяких ...
У стилі Джулії Чайлд, це чудовий рецепт Стейк-о-Пуавр, який легко витягнути, а на смак схожий на класичну, вишукану, французьку основну страву! Інгредієнти: 2…
Ось наша думка про рецепт Рататуя Іни Гартен (Боса Контеса), який, на наш погляд, трохи простіший. По-перше, рецепт Гартена чудовий і смачний, але не зовсім “легкий” ...
У шостому сезоні знаменитого шоу Ентоні Бурдена "Без застережень", яке вийшло в ефірі на Travel Channel, Бурден вивів нас за межі камери і на кухню. Співпрацювали відомі кухарі, як Томас Келлер та ...
«Побитий торт» - це унікальний рецепт суто французького походження, який вперше з’явився лише близько 25 км від Ла-Маншу в Північній Франції. Спочатку творіння в ...