Перегляд категорії

французька

    Традиційні страви монегасу, які ви повинні мати в Монако

    Князівство Монако, розташоване на узбережжі Середземного моря, має багату історію кулінарних традицій, які розвивалися протягом століть. Невелике місто-держава має сильний зв’язок з морем, що мало значний вплив на його кухню. Від традиційних страв із морепродуктів до сучасної кухні ф’южн, кухня Монако є відображенням його унікальної культурної спадщини та космополітичного впливу. Найдавнішими мешканцями Монако були лігурійці, стародавній народ, який населяв регіон близько 2,500…

    Продовжити читання

  • Рецепт Джулії Чайлд Sole Meunière (смажена на сковороді морська мова з лимоном і маслом)

    Джулія Чайлд була відомим американським шеф-кухарем, письменницею та телеведучим. Вона найбільш відома тим, що представила французьку кухню американській публіці своєю кулінарною книгою «Опанування мистецтва французької мови…

  • Рецепт Фонду Савойярде

    Регіон Савойя, який знаходиться в центрі Рони та Французьких Альп, є одним з найкрасивіших місць у світі - і домом для деяких ...

  • Рецепт Джулії Чайлд Au Au Poivre

    У стилі Джулії Чайлд, це чудовий рецепт Стейк-о-Пуавр, який легко витягнути, а на смак схожий на класичну, вишукану, французьку основну страву! Інгредієнти: 2…

  • Рецепт Боуфа Бургіньона Ентоні Бурдена

    У шостому сезоні знаменитого шоу Ентоні Бурдена "Без застережень", яке вийшло в ефірі на Travel Channel, Бурден вивів нас за межі камери і на кухню. Співпрацювали відомі кухарі, як Томас Келлер та ...

  • Як зробити збитий торт

    «Побитий торт» - це унікальний рецепт суто французького походження, який вперше з’явився лише близько 25 км від Ла-Маншу в Північній Франції. Спочатку творіння в ...