די רעכט וועג צו מאַכן וויעטנאַמעזיש ביף פאָ


פאָו איז אַ שיסל וואָס איז אַוועק פון עפּעס לעגאַמרע באקאנט אַרויס פון דער מערב וועלט צו עפּעס פון אַ פאַד ין עס. עס ס טרענדי מיט גוט סיבה - עס ס אַמייזינג. אָבער, גרינג צו מאַכן און רעפּלאַקייט אין שטוב?

נישט אזוי סאך.

די אמת פאָ - אַ וויעטנאַמעזיש שיסל קאַנסאַנטרייט זייַן פּראָטעין אויף רינדערנס, טענדאַנז, און פאַרשידן "אַוועק" קאַץ, איז יידל און שווער צו מאַכן ריכטיק מיט אויס קלאָר אינסטרוקציעס, און אַ קלאָר רעצעפּט. דעם רעצעפּט איז געטרייַ, קלאָר, און עפּעס איר קענען ציען אַוועק מיט יקערדיק ינגרידיאַנץ אין שטוב, אָדער אין דיין שפּייַזקראָם קראָם. וואָס איז ניט בנימצא אין אַ סטאַנדאַרט מאַרק קענען זיין געפונען אין קיין אַסיאַן ספּעציאַליטעט קראָם.

אויב איר האָבן אַ אמת לייַדנשאַפט פֿאַר שאפן עפּעס נייַ, עפּעס שפּאַס, פאָו איז אַ גרויס שיסל צו מאַכן אויף אַ אָפּרוטעג ווען איר האָבן די צייַט. פּלוס, עס וועט לעצטע פֿאַר דאַיס!

פּרובירן דעם שיסל, און לאָזן אונדז וויסן ווי דאס אַרבעט אויס פֿאַר איר!

Vietnamese Beef Phò

לויף: הויפּט קורס
קיך: וויעטנאַמעזיש

ינגרעדיענץ

  • קסנומקס קסנומקס- אונס באָנעלעסס פּאַס ביפסטייק אָדער רינדערנס טענדערלוין טריממעד פון פעט
  • ½ פונט קסנומקס אָנווענדלעך ערד רינדערנס
  • 1 ציבעלע קוואַדראַטעד דורך וואָרצל סוף
  • 6 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום רינדערנס יויך
  • ¼ גלעזל פיש סאָוס פּלוס עקסטרע פֿאַר געווירץ
  • קסנומקס קסנומקס- אינטש שטיק ינגבער ונפּעעלעד און סלייסט אין דין ראָונדס
  • 1 צימערינג שטעקן
  • 1 עסלעפל צוקער פּלוס עקסטרע פֿאַר געווירץ
  • 3 שטערן אַנאַס פּאָדס
  • 3 גאַנץ קלאָוועס
  • 1 לעפעלע זאַלץ פּלוס מער אויב דארף
  • ½ לעפעלע שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס
  • 4 אונסעס (⅛ "ווידריז לאָקשן
  • 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש סילאַנטראָו
  • 2 סקאַליאַנז סלייסט טינלי
  • ¼ גלעזל בעבל ספּראַוץ
  • ¼ גלעזל פריש טייַלענדיש אָדער איטאַליעניש באַסיל בלעטער
  • 2 לימעס יעדער שנייַדן אין קסנומקס וועדזשיז
  • האָיסין סאָוס
  • Sriracha סאָוס

ינסטראַקשאַנז

  • ברעכן ערד רינדערנס אין פּראָסט קסנומקס "טשאַנגקס און פאַלן אין אַ גרויס טאָפּ איבער מיטל היץ.
  • ברוין אויף אַלע זייטן, און לייגן וואַסער צו דעקן דורך קסנומקס "און ברענגען געמיש צו אַ קאָכן איבער הויך היץ.
  • קאָכן פֿאַר קסנומקס מינוט, סטערינג אַמאָל אָדער צוויי מאָל.
  • דריינאַס ערד רינדערנס אין קאַלאַנדער, דעמאָלט צוריקקומען רינדערנס צו די טאָפּ.
  • אָרט קסנומקס ציבעלע קוואַרטערס אין די טאָפּ מיט ערד רינדערנס. רעפטל רייניקן ציבעלע קוואַרטיר ווי דין ווי מעגלעך און שטעלן באַזונדער פֿאַר גאַרניש.
  • לייג ברויט, קסנומקס טעפּל וואַסער, פיש סאָוס, ינגבער, צימערינג, צוקער, שטערן אַנאַס, קלאָוועס, קסנומקס לעפעלע זאַלץ, און פּעפּפּערקאָרנס צו טאָפּ און ברענגען איבער הויך היץ.
  • רעדוצירן היץ צו מיטל-נידעריק און מליען, טייל באדעקט, פֿאַר קסנומקס מינוט.
  • בשעת יויך סיממערס, אָרט ביפסטייק אויף גרויס טעלער און פרירן ביז זייער פעסט, קסנומקס צו קסנומקס מינוט. אַמאָל פעסט, טרים אַוועק די שווער נאַבז פון פעט און שנייַדן קעגן קערל אין ⅛ "דיק סלייסיז.
  • ווייַזן ביפסטייק צו טעלער און לאָזן קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
  • גיסן יויך דורך קאַלאַנדער שטעלן אין אַ גרויס שיסל. ויסמעקן סאָלידס, ריזאָרטינג די האַמבורגער טשאַנגקס.
  • שפּאַנונג יויך דורך פייַן-מעש זילבער ליינד מיט דרייַיק גרעב פון טשעסקלאָטה אין די טאָפּ און צייַט מיט עקסטרע צוקער און זאַלץ (יויך זאָל געשמאַק איבער-סיזאַנד).
  • קאָווער און האַלטן וואַרעם איבער נידעריק היץ.
  • ווען גרייט צו עסן, שטעלן די לאָקשן אין אַ מיטל-סייזד קאַנטיינער און דעקן מיט טאַקע הייס צאַפּן וואַסער.
  • ווייקן ביז לאָקשן זענען פּליאַבלע, קסנומקס צו קסנומקס מינוט; פליסן לאָקשן.
  • דערווייַל, ברענגען קסנומקס קוואַרץ וואַסער צו קאָכן אין אן אנדער גרויס טאָפּ. דריינאַדזש די לאָקשן, לייגן אין די בוילינג וואַסער און קאָכן ביז כּמעט ווייך, קסנומקס צו קסנומקס סעקונדעס.
  • דריינג מיד און טיילן די לאָקשן יוואַנלי צווישן צוויי באָולז.
  • ברענגען יויך צו ראָולינג קאָכן איבער הויך היץ.
  • דיווידע רוי סטייק סלייסאַז און די ברעקלעך פון בראַונד ערד רינדערנס צווישן יחיד באָולז, שינגלינג די סלייסאַז אויף שפּיץ פון לאָקשן.
  • פּייל רעזערווירט ציבעלע סלייסאַז אויף שפּיץ פון ביפסטייק סלייסיז און שפּריצן מיט סילאַנטראָו און סקאַליאַנז.
  • ויסמיידן הייס יויך אין יעדער שיסל גלייַך איבער דעם רינדערנס אַזוי ווי צו קאָכן עס.
  • גאַרניש מיט בעבל ספּראַוץ, בייסאַל בלעטער און לייַם וועדזשיז.
  • דינען גלייך מיט האָיסין, סריראַטשאַ, און עקסטרע פיש סאָוס סעפּעראַטלי.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

דעם פּלאַץ ניצט אַקיסמעט צו רעדוצירן ספּאַם. לערן ווי דיין קאָמענטאַר דאַטע איז פּראַסעסט.